Mini papas con jamón y queso

lauri2102
lauri2102 @cook_7490285
Venezuela

En esta oportunidad estaba de viaje en Santo Domingo, Mérida-Venezuela. Estas papitas son muy famosas y muy vendidas en este pueblito. Son mini papas o papitas bebes! Esta receta es Rápida y Rica

Mini papas con jamón y queso

En esta oportunidad estaba de viaje en Santo Domingo, Mérida-Venezuela. Estas papitas son muy famosas y muy vendidas en este pueblito. Son mini papas o papitas bebes! Esta receta es Rápida y Rica

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Ingredientes

  1. 1 bolsitamediana de papitas bebes
  2. 2 a 3 tazas queso blanco rallado
  3. 1 tazajamón cortado en cuadritos
  4. sal
  5. pimienta
  6. 2puños de ajoporro cortado
  7. 1 puñocebollín o cebolla en rama cortada
  8. 1 cucharadaaproximadamente de margarina, mantequilla o en su defecto aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con agua se ponen a hervir las papitas bebes con todo y concha.

  2. 2

    En un sartén se sofríe con margarina el ajoporro, el cebollín, la sal y la pimienta al gusto.

  3. 3

    Luego que estén blandas las papas se les saca el agua y se revuelve con el sofrito, junto con el jamón y el queso que tenemos reservado.

  4. 4

    Servir y disfrutar :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lauri2102
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Mi pasión: Cocinar
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