سخّن الزيت في قدر، أضف الدجاج وقلّبه حتى يتحمّر.

أضف نصف كمية الثوم والزنجبيل وقلّب حتى تظهر الرائحة.

قلّب المكونات جيدًا، ثم غطّ القدر واتركه على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة.

أضف اللبن وباقي الثوم، وحرّك بلطف.