شارك

المكوّنات

2 شخص
  1. 200 غمكرونة اسباغتي
  2. 2 حبة كبيرة(مفرومة) طماطم
  3. 1 مكعبماجي 1/2كوب صلصة طماطم
  4. 2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  5. 1 ملعقة صغيرةكمون مطحون
  6. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  7. 1 ملعقة كبيرةخل
  8. 4 ملعقة كبيرةلبن زبادي
  9. 1 فصثوم مهروس
  10. 1/2 ملعقة صغيرةخل (للبن)
  11. 2 ملعقة كبيرة(للتزيين) جبن شيدر مبشور
  12. 4 ملعقة كبيرة(اختياري للزينة) لحم مفروم معصّج (مثل حشوة السمبوسة)

الخطوات

  1. 1

    اسلق المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تنضج، ثم صفّها.

  2. 2

    سخّن الزيت في قدر، أضف الطماطم وقلّب حتى تذبل.

  3. 3

    أضف مكعب الماجي، الكمون، الفلفل الأسود، وملعقة الخل. حرّك جيدًا واترك الصلصة تغلي 5 دقائق.

  4. 4

    أضف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلّب حتى تتغطى جيدًا.

  5. 5

    اخلط اللبن مع الثوم ونصف ملعقة الخل جيدًا.

  6. 6

    قدّم المكرونة في طبق، وزّع خليط اللبن فوقها.

  7. 7

    زيّن الوجه بالجبن الشيدر المبشور، ويمكن إضافة اللحم المفروم المعصّج حسب الرغبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
نُشرت في
🇸🇦 سعودية 🇸🇦💚💚💚💚💚💚

التعليقات

وصفات مشابهة