الخطوات
- 1
شوّح الباذنجان والطماطم والبصل والثوم مع 2 ملعقة زيت زيتون حتى تطرى وتتحمّر.
- 2
اخلط اللبن، الطحينة، الخردل، الملح والفلفل وامزج جيدًا.
- 3
اهرس الخضار جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- 4
اسكب المتبل في طبق التقديم.
- 5
في مقلاة صغيرة، شوّح 2 فص ثوم مفروم مع 1 ملعقة زيت زيتون، أضف الطماطم الكرزية المقطعة والكمون وقلّب حتى تطرى وتظهر رائحة التقلية.
- 6
وزّع التقلية فوق المتبل وقدّم الطبق.
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
متبل الباذنجان متبل الباذنجان
هذا موسم الباذنجان و هناك كثير من الوصفات اللذيذة للباذنجان متبل الباذنجان من المقبلات المفضلة و اللذيذة طريقتها سهلة و سريعة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24970449
التعليقات