قشري البطاطا بالكمية والطريقة اللي تحبيها وحضري الصوص

الصوص عبارة عن رأس توم او اكتر حسب رغبتك تدقيهم مع الكزبرة وتقليهم ع النار مع نعنع يابس بشوية زيت وماتقليهم زيادة حتى ما يصير التوم مر وبعدها ضيفي عصير حامض الليمون وكل ماكان الليمون كتير طلعت اطيب وضيفي شوية ماء للصوص

وبعدها ضيفيهم فوق البطاطا المقلية وخليها لتغلي شوي ع النار وبعدها حطيهم عشر دقايق بفرن حرارتو وسط وبس صحتين