Bolu Tape Panggang

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Tiap bikin bolu tape ini, baskom bekas nge mix adonannya pasti udah bersih saya cowel2 jilatin, abis enak sih😂😂
Mau nyobain?
Cuss maree kita bikin yuu

Bolu Tape Panggang

Tiap bikin bolu tape ini, baskom bekas nge mix adonannya pasti udah bersih saya cowel2 jilatin, abis enak sih😂😂
Mau nyobain?
Cuss maree kita bikin yuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtape singkong, buang sumbunya
  2. 75 mlsantan kara
  3. 180 grterigu
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 5 butirtelur
  6. 1 sdtemulsifier (SP- TBM - OVALET) pilih salah satu
  7. 180 grgula pasir
  8. 1/2 sdtvanillie bubuk
  9. 150 grmargarin, lelehkan
  10. 50 grkeju cheddar parut (optional)
  11. taburan :
  12. secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban (loyang bulat yg berlubang di tengah) diameter 22 cm. Olesi margarin dan taburi tipis dengan terigu. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan ayak terigu dan baking powder. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan oven 160'C (jangan terlalu panas karena memanggangnya cukup lama)

  4. 4

    Haluskan tape singkong dengan garpu, campur dengan santan kental, aduk rata. Sisihkan.

  5. 5

    Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier dengan mixer sampai mengembang, putih dan benar-benar KENTAL. Tambahkan vanillie bubuk Kocok rata sebentar

  6. 6

    Masukkan campuran tape singkong sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan dengan mixer kecepatan rendah hingga merata. Matikan mixer

  7. 7

    Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula.

  8. 8

    Masukkan campuran terigu + baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.

  9. 9

    Tuang ke dalam loyang. Panggang dalam oven suhu 160 - 170 ° selama +-45-60 menit sampai kecoklatan dan matang. Lakukan test tusuk, klo terlalu panas nanti bagian luar dan atas sudah gosong tapi cake belum matang.

  10. 10

    Angkat. Biarkan sebentar dalam loyang. Kemudian keluarkan dan potong-potong.

  11. 11

    Notes: - saya pake loyang tulban saya bagi 2, jadi dapet 2 loyang (masing2 isi setengah) - Gunakan tape singkong yang sudah tua agar manis rasanya, tapi jangan yang sudah terlalu lembek dan berair karena resiko bantat. - Kocok telur harus sampai benar-benar KENTAL agar saat dimasukkan tape singkong adonan telur tidak turun lagi. Ini kunci suksesnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa