Home made mozarella and mozarella stick

Ochy Nofrima
Ochy Nofrima @cook_2568978
payakumbuh, sumatera barat

Home made mozarella and mozarella stick

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotakkeju cheddar. masukkan freezer (kalau saya semaleman)
  2. 300 mlsusu uht full cream
  3. 3 sdmtepung tapioka (larutkan)
  4. 3 sdmsusu kental manis
  5. 1 bngkusnutrijell plain
  6. sedikitgaram
  7. mozarella stick:
  8. 1 butirtelur (kocok lepas)
  9. secukupnyatepung terigu
  10. secukupnyatepung panir
  11. secukupnyadaun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Parut keju cheddar. Saya menggunakan kraft

  2. 2

    Setelah itu campur semua bahan kecuali tapioka. Panaskan.Setelah keju yg di parut meleleh baru masukkan tepung tapioka. Masak hingga meletup

  3. 3

    Setelah matang masukkan adonan dalam cetakan tunggu hingga dingin dan set. Setelah set potong2 keju balut dengan plastik dan simpan dalam freezer.

  4. 4

    Cara saya menyimpannya

  5. 5

    Untuk mozarella stick. Cincang halus daun seledri dan campurkan dengan tepung panir

  6. 6

    Potong2 keju mozarella seukuran jari telunjuk atau sesuai selera.

  7. 7

    Pertama balur dengan tepung terigu lalu celupkan dalam telur dan terakhir balur dengan tepung panir. Goreng hingga kuning keemasan

  8. 8

    Saat membalur pastikan tick.keju terbalur dengan sempurna ya agar tidak luber saat digoreng.

  9. 9

    Keju mozarella home made ini walaupun tidak terlalu dapat tekstur asli mozarella nya tapi saat keju meleleh cukup memuaskan. Dan enak!

  10. 10

    Happy cooking! 😆😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ochy Nofrima
Ochy Nofrima @cook_2568978
pada
payakumbuh, sumatera barat
just a girl who love to cook. cooking is fun!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa