Kalio Jengkol

Ernita Sari
Ernita Sari @cook_5819904
Jl.Sm raja garu 1 166 Medan Amplas

Permintaan pemirsa..maka jdlah kalio kancing levis ini..rasanya pedas mantaf. pulen banget...

Kalio Jengkol

8 orang berencana membuat resep ini

Permintaan pemirsa..maka jdlah kalio kancing levis ini..rasanya pedas mantaf. pulen banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. Bumbu:
  3. 1/2 onscabai rawit
  4. 8 bhcabai merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 bhkemiri
  8. sedikitjahe
  9. sedikitlengkuas
  10. seruasujung jari kunyit
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun kunyit
  13. secukupnyasj santan kental
  14. 1 btgserai ambil putihnya iris
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Jengkol dan rebus dgn daun salam dan serai.setelah matang angkat dan di tokok jengkolnya satu persatu..sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu dgn air kecuali daun jeruk.dan daun kunyit..tuang dikuali masak bumbu letakkan daun jeruk dan daun kunyit setelah agak mendidih masukkan jengkol tumbuk td.jgn lupa bubuh garam agar jengkol saat setelah matang tdk.hambar dan.garam meresap dlm.jengkolnya

  3. 3

    Setelah diaduk aduk masukkan santan kental dan.encer sedikit sj..lalu masak sampai kuah agak nyemek nyemek..cek rasa..setelah itu bs diangkat sajikan.

  4. 4

    Selamat mencoba bunda bunda....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernita Sari
Ernita Sari @cook_5819904
pada
Jl.Sm raja garu 1 166 Medan Amplas
apapun yg kita masak klu utk masakan kita sendiri pasti yg mnyehatkan,higienis dan enk nomber one pastinya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa