Rhum-Raisin & Chocochips-Chocolate Ice Cream

koenyitz
koenyitz @koenyitz

Terinspirasi bikin es krim setelah jajan es krim bareng teman2...
Kebetulan, ada stok whipped cream sisa bikin cake coklat ;)

Rhum-Raisin & Chocochips-Chocolate Ice Cream

44 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi bikin es krim setelah jajan es krim bareng teman2...
Kebetulan, ada stok whipped cream sisa bikin cake coklat ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bahan A:
  2. 400 mlsusu cair (saya pakai susu ultra yg putih)
  3. 20 sdmcreamer
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 50 grkismis, rendam dalam rhum sktr 10 menit
  6. 50 grchocolate chips
  7. 200 grwhipped cream, kocok dgn 400 ml air dingin
  8. 100 grDark Cooking Chocolate
  9. 4 sdmmentega

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bagi 2 whipped cream dalam 2 wadah terpisah. Simpan dalam kulkas.

  2. 2

    Tim DCC dgn mentega sampai cair, lalu tuang dalam salah satu whipped cream, kocok hingga rata. Sisihkan.

  3. 3

    Di wadah terpisah, campur susu, creamer, gula, kocok hingga tercampur rata. Bagi 2 adonan dalam 2 wadah terpisah.

  4. 4

    Masukkan whipped cream (yg putih) ke dalam salah satu adonan susu, kocok rata.

  5. 5

    Tuang kismis yg sudah direndam, beserta rhum rendaman secukupnya. Silakan tes rasa. Jika kurang manis, silakan tambahkan gula. Kocok rata sebentar saja.

  6. 6

    Tuang ke dalam tempat tertutup (saya pakai toples bersih bekas sosis), masukkan dalam freezer.

  7. 7

    Sekarang mari kita bikin Chocohips-Chocolate Ice Cream.

  8. 8

    Campur adonan susu dsb dengan whipped cream yg sdh dicampur dengan DCC, kocok rata.

  9. 9

    Taburkan chocohips, aduk rata.

  10. 10

    Tuang dalam wadah tertutup, simpan dalam freezer semalaman.

  11. 11

    Siap dinikmati. ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
koenyitz
koenyitz @koenyitz
pada
books . rain . cakes . bake . life .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa