Lòng Gà Xào Miến Khô
Miến xào thì nhiều, nhưng xào với lòng gà và lại xào khô thì đó là đặc sản. Vì nó khô, giòn, đậm đà, ngon khó tả.
Có ly rượu vang nữa thì bữa ăn sẽ trở thành đặc biệt.
Lòng Gà Xào Miến Khô
Miến xào thì nhiều, nhưng xào với lòng gà và lại xào khô thì đó là đặc sản. Vì nó khô, giòn, đậm đà, ngon khó tả.
Có ly rượu vang nữa thì bữa ăn sẽ trở thành đặc biệt.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị các nguyên liệu chính kể trên. Miến ngâm vào nước ấm cho mềm rồi cắt thành từng đoạn dài khoảng 6 cm, rồi cho nước mắm, dầu ăn ướp khoảng 5 phút
- 2
Dùng dầu ăn phi hành, tỏi lên, rồi cho lòng gà (đã ướp như nói ở phần nguyên liệu) vào xào qua rồi cho ra đĩa để chờ đó
- 3
Dùng ít dầu ăn phi hành tỏi rồi cho miến (đã ngâm, cắt, ướp sẵn theo như ở bước 1) vào để xào cho chín. Khi thấy khô, hết nước thì cho lòng gà (đã xào qua trước đó) vào để xào cùng
- 4
Khi xào, dùng đũa, muôi đảo cho đều tay, đến khi thấy được (tuỳ theo ý thích của mỗi người mà xào cho khô giòn hẳn hay vừa phải) thì cho hành lá đã thái sẵn vào, đảo đều rồi cho ra đĩa
- 5
Khi ăn thì cho hạt tiêu xay, ớt (nếu muốn) và vắt ít chanh cho thơm. Ăn cùng rau thơm, rau mùi (ngò).
Có thêm ly rượu vang thì càng thêm thi vị.
Các Món Tương Tự
-
Lòng gà nấu miến Lòng gà nấu miến
Đi Hà Nội học, lần nào cũng đem theo một con gà đã chặt sẵn, đóng thành từng túi để tiện bữa. Đem theo cả lòng gà luôn 😋
-
Miến xào lòng gà Miến xào lòng gà
#matmabepVới gợi ý của chú Mai là sợi trong và ò ó o mình có nghĩ đến sợi miến và con gà. Dựa theo 2 nguyên liệu đó mình nấu thử món lòng gà xào miến. 1 món ăn đổi vị thay cho miến nấu truyền thống.
-
Miến Xào Lòng Gà Miến Xào Lòng Gà
Món miến xào lòng gà tuy đơn giản nhưng ăn cực ngon. Sợi miến dai dai ăn cùng rau củ rất thích.
-
Miến khô xào thập cẩm Miến khô xào thập cẩm
Còn gì tuyệt hơn khi trong thời tiết se se lạnh của mùa thu,ngồi ăn đĩa miến xào dai dai giòn giòn hay dành cho bé bữa sáng tuyệt vời nhất.#buasangviet
-
Miến xào lòng gà Miến xào lòng gà
Thịt iem gà ra, bộ lòng cũng trở nên giá trị vô cùng khi thành 1 món chính. Cuối tuần mẹ đổi món cho lạ miệng nhé !
-
Miến Dong Xào Măng Và Lòng Gà Miến Dong Xào Măng Và Lòng Gà
Một món ăn rất quen thuộc trong mâm cơm tết. Vì gà, vịt, ngan rất nhiều, nên cỗ lòng thường để xào rau hay xào miến rất hợp luôn.#têt2022 #tettrongtoi #tetkhongvatva
-
Miến xào măng khô Miến xào măng khô
Mang đến hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt, miến xào luôn nằm trong top những món miến ngon không thể bỏ qua. Ngoài miến nước, miến trộn thì miến xào cũng là món hấp dẫn không thua kém#ebepvang#ketogenic#bepcomnha#beplairai
-
Miến Dong Nấu Măng Tươi, Lòng Gà Ngày Tết 🧧 Miến Dong Nấu Măng Tươi, Lòng Gà Ngày Tết 🧧
Một món nữa trong danh sách món tết quê mình là miến dong nấu măng tươi, lòng gà. Khi thịt gà ngan để cúng rất nhiều lòng gà, thường hay để xào với rau hay nấu miến măng, đú bài luôn ạ.Măng nhà mình mua măng tươi về tự luộc lấy bỏ tủ ăn dần vì sợ măng mua làm sẵn ngoài hàng thì người ta ngâm hoá chất rồi.Nhà làm nên yên tâm hơn.#têt2022 #tettrongtoi #tetkhongvatva -
Miến nấu lòng gà Miến nấu lòng gà
Món miến nấu lòng gà là món mà cả nhà tôi ai cũng thích, vì nó rất ngon bởi bị ngọt của nước luộc gà
-
Miến xào cua bể Miến xào cua bể
Hải Phòng quê em là vùng biển. Các loại hải sản như Tôm, Cua, Cá, Mực... Món miến xào cua bể là món ăn hấp dẫn. Rất được các bạn gần xa ưa thích. Đặc biệt là rất thơm ngon, bổ dưỡng. Phù hợp với những ngày thời tiết se lạnh.
Vu Hong Nhung -
Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc
Tô miến kia có khiến ai bồn chồn 😂Gà thì phải chọn gà ta thả vườn. Thịt Không quá dai không mềm có nguyên bộ lòng, măng và miến phải là hàng nhập từ ngoài Hà Nội vào.Nấu được nồi miến măng thơm phức cả nhà. Món yêu thích của bà nội, nên mình cất công lặn lội đi tìm mấy nguyên liệu ở quán hàng bán đồ bắc.Nếu không vị sẽ không trọn vị Bắc. -
Miến xào măng khô Miến xào măng khô
Nhắc tới miến xào là tản mát hương măng khô ấm áp cùng vị ngọt bùi của miến hoà quện với lòng mề gà.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận