رز مع الدجاج المشوي على طريقتي 👌

ام سعود
ام سعود @cook_7643721
الرياض 💞
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه
  2. بصل مقطع صغار
  3. فلفل رومي مقطع صغار
  4. 2 فصثوم وزنجبيل مفروم شوي
  5. كمون
  6. بهارات مشكلة مطحونه ملعقة صغيره وكركم شوي
  7. 2 حبهماجي
  8. بهارات صحيحه..هيل وقرفه وورق غار وقرنفل
  9. زيت طبخ
  10. كوبينرز منقوعه لمده نص ساعه
  11. لتزيين الطبق //
  12. شرائحبصل
  13. شرائحفلفل رومي
  14. شوي زيت
  15. 0.5 ملعقةبهارات مشكلة مطحونه
  16. 0.5 ملعقة صغيرهكركم
  17. كاجو

الخطوات

  1. 1

    نضع الزيت في القدر مع البهارات الصحيحه وتحرك قليلا ثم نضع البصل والفلفل والثوم والزنجبيل وتحرك قليلا الى ان تذبل ثم نضيف الدجاج والبهارات والكركم ونحركها مع بعض

  2. 2

    نضع الماء ونغطيها ونتركها على النار لمدة 20 دقيقه

  3. 3

    في قدر ثاني نضع الزيت والبصل والفلفل ونحركها ع نار هادئه الى ان تذبل

  4. 4

    نجهز نص ملعقة صغيره بهارات مشكله وكركم وكاجو

  5. 5

    نضع البهارات والكاجو على البصل وتحرك الى ان يتغير لونها الى البني

  6. 6

    نحركها جيدا ونطفى النار وتكون جاهزه لتزيين الطبق

  7. 7

    نطفى النار عن الدجاج وناخذ الدجاج ونضع عليه صوص مكون من معجون طماطم وقليل من صوص الصويا والملح وبهارات المشويات وزيت وتخلط جيدا

  8. 8

    نضع الصوص على الدجاجه وتدخل الفرن لتاخذ لون بني من فوق تكون النار

  9. 9

    يطبخ الرز في ماء الدجاج لمدة 10 دقائق او الى ان يستوي

  10. 10

    نضع الرز بالصحن ويوضع فوقه الدجاج ثم حمسة البصل وتقدم بالعافيه

  11. 11

    تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار..😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام سعود
ام سعود @cook_7643721
نُشرت في
الرياض 💞

التعليقات

وصفات مشابهة