كريم كراميل بالفرن
نادر وجودي @cook_7579150
الخطوات
- 1
لعمل الكراميل : يذوب كوب سكر في مقلاه حتى يصبح كراميل ويوضع في قاع القالب الذي سيدخل الفرن
- 2
خليط الكراميل: يخفق البيض 10 دقائق متواصله بالخفاقه الكهربائيه ثم يضاف له المنكهات الفانيلا و الهيل وكوب السكر ويستمر بالخفق 3 دقائق ثم تضاف علبه القشطه و ابو قوس ويخفق على سرعه بطيئه لمده ٥ دقائق ثم يقلب دقيقتان حتى تختفي الفقاعات ويصب على الكراميل في قالب مستطيل
- 3
يخرج القالب من الفرن ويوضع في مكان بارد وجاف إلى ان يبرد ثم تقشط الجوانب ونقلب القالب على طبق آخر.. يقطع ويزين..و بالعافيه 😋 انا كررت هالخطوات مرتين عشان احصل على ١٢ قطعه مرتبه 😁
- 4
يوضع القالب في حمام ماء داخل الفرن ويغطى بالامنيوم وعلى درجه حراره الفرن ٢٥٠ ولمده ساعه كامله ثم ينزع الامنيوم ويحمر الوجه لمده نص ساعه اضافيه.
- 5
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2505320
التعليقات