Klepon Ubi Ungu Japan

Ny.Buraima
Ny.Buraima @cook_7634047

Bikin klepon sebenernya cuma krena tangan gatel aja buat merealisasikan impian membuat klepon homemade....hahaha

Klepon Ubi Ungu Japan

13 orang berencana membuat resep ini

Bikin klepon sebenernya cuma krena tangan gatel aja buat merealisasikan impian membuat klepon homemade....hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
70 biji
  1. 500 grubi ungu jepang
  2. 225 grtepung ketan
  3. 100 grgula jawa
  4. 1 gelasair
  5. secukupnyagaram
  6. 1/4 butirkelapa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus kelapa parut selama kurleb 10-15 menit,angkat daan dinginkan.Kemudian taburi garam sedikit agar tidak cepat basi

  2. 2

    Rebus ubi ungu sampai empuk kemudian lumatkan hingga halus.

  3. 3

    Campurkan ubi ungu dengan tepung ketan secara perlahan, tambahkan sedikiiit saja garam kemudian kaliskan adonan

  4. 4

    Parut / cacah gula jawa. Kemudian bulatkan adonan,pipihkan dan isi dengan gula jawa.

  5. 5

    Panaskan air untuk merebus hingga benar2 mendidih (terdapat gelembung udara yg meletup2 di air) sementara terus membentuk klepon.

  6. 6

    Jika air sdh mendidih, masukan klepon satu persatu,tunggu hingga klepon mulai mengambang.

  7. 7

    Angkat klepon yang sudah mengambang,tiriskan,tunggu agak dingin keemudian gulingkan atau taburi dengan kelapa.

  8. 8

    Klepon siap dihidangkan !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny.Buraima
Ny.Buraima @cook_7634047
pada

Komentar

Resep Serupa