Ensalada de pepino y zanahorias con flores de rábano
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión os traigo una versión de la ensalada griega de “Amandine’s kitchen”, que hace algún tiempo ya versione.
En esta ocasión he querido experimentar, añadiendo zanahoria y unas flores realizadas con rabanitos.
Receta original de Ensalada griega de pepino (tzatziqui):
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/857175-ensalada-griega-de-pepino-tzatziki
Ensalada de pepino y zanahorias con flores de rábano
En esta ocasión os traigo una versión de la ensalada griega de “Amandine’s kitchen”, que hace algún tiempo ya versione.
En esta ocasión he querido experimentar, añadiendo zanahoria y unas flores realizadas con rabanitos.
Receta original de Ensalada griega de pepino (tzatziqui):
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/857175-ensalada-griega-de-pepino-tzatziki
Paso a paso
- 1
Comenzamos por pelar y rallar a tiritas finas tanto el pepino como la zanahoria. Dejamos escurrir un rato ambos ingredientes para que suelten el agua.
- 2
Mientras colocamos en un mortero los ajos pelados, sal, perejil, curry y machacamos hasta mezclar bien. Añadimos un generoso chorro de aceite a la mezcla del mortero, integrándolo con la mezcla.
- 3
Colocamos el pepino y la zanahoria rallada en un bol, le añadimos un yogurt y el contenido del mortero. Mezclamos bien.
- 4
Solo nos resta decorar la ensalada con los rábanos.
- 5
Cortamos la parte que une el rábano al tallo y con cuidado vamos formando pétalos con su piel, hasta que que os quede como en la foto.
- 6
Decoramos nuestra ensalada colocando los cuatro rabanitos sobre nuestra ensalada. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2508386
Recetas similares
-
-
Ensalada de aguacate, pepino, tomate y flores de rábano
Ciertamente, el año pasado me dio por realizar muchas salad shakes (ensaladas liquidas), este año me ha dado por preparar ensaladas diferentes, con poco verde e intentando aportarles mucha originalidad.
-
Ensalada de pepino y zanahoria
En esta ocasión, como tengo exceso de zanahorias, he optado por preparar una ensalada diferente, con un pepino y dos zanahorias, cortando ambos ingredientes como si fueran espaguetis, aunque, tras probarla, para otra ocasión, quedaría mejor la zanahoria rallandola. -
Ensalada de rabanito con pepino
Me encanta esta ensalada porque me encanta la combinación de sus sabores. Suelo acompañar siempre con mis platos fuertes a mediodía con esta ensalada. Creo que es la mejor ensalada del mundo porque el pepino es muy saludable y el rabanito le da un toque muy especial a la ensalada así que espero que a ustedes también lo puedan disfrutar y acompañar siempre en sus platos de cada día.
-
-
Ensalada de pepino y rábanos
Aunque preparar esta ensalada no tiene mucho secreto, como es raro que en una ensalada mía no lleve tomate y si es bastante raro que lleve lechuga, esta ensalada cumple esas dos condiciones.#dominó#ElgordodeCookpad -
Ensalada de pepino y rabanito
Podrás encontrar la primavera en esta ensalada fresca, colorida y que, además, nos ayuda a bajar esos kilitos de más que traemos del invierno.
-
Ensalada de rúcula y flores
Ensalada de rúcula es una opción muy ligera y dietética para una comida diaria, con un delicado aroma picante de hierbas frescas. Y se puede convertirse en una verdadera obra maestra. Solo necesitamos un poco de imaginación. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la ensalada preparada según mi receta.#ensalada #rúcula #ensaladaderucula #ensaladadeflores #flores #creatuensalada
-
Ensalada de pepino y rabanitos
Para ver más recetas podéis ir a mi IG @cocinitastu
-
Ensalada agridulce de pepino y zanahorias
Quería algo fresco y rico, y se me ocurrió esta combinación que salió buenísima.
-
Ensalada de flores
Una ensalada de flores que aparte de decorar la mesa está estupendaVídeo: Cómo adornar una ensalada normal con pétalos
-
Ensalada de pepino, rabanitos, tomates y queso
Una ensalada de verduras crujientes con crutones muy crunch y pedacitos de queso tierno #delantalcookpad2025 #ensalada #ensaladas #pepino #rabanitos #ensalada #recetadeensalada #salat -
Ensalada de rabanitos, pepino y tomate
Una ensalada fresca, crujiente y riquísima de verduras de temporada.#RevistaCookpad #ensalada -
Ensalada de pepino tzatziki
Hoy os recomiendo una ensalada diferente, realmente quería realizar una ensalada con pepino diferente y baraje varias ideas, viendo la receta en Cookpad de Amandine’s kitchen de su “Ensalada griega de pepino (tzatziki)”, adapté su receta a los ingredientes que tenía en casa. -
Ensalada con rosca de pepino y queso
En esta ocasión he optado por presentar esta mini ensalada en tarrinas individuales, las cuales seguro que sorprenden en cualquier mesa.La receta para realizar las rosquillas de pepino y queso es la misma que la receta que os publique hace algún tiempo de “Estrellas de pepino con queso”, simplemente variando la forma del molde de silicona.Receta de Estrellas de pepino con queso:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4753234-estrellas-de-pepino-con-queso?via=sidebar-recipes -
-
Ensalada de hinojo y frutas con flores de rúcula
Seguimos recolectando lo sembrado en marzo y abril. Una ensalada de frutas y nueces con rúcula y sus flores, sembrada en tiestos #ahorraenergia
-
Ensalada de rúcula y rabanitos flor
Todas las ensaladas son riquísimas pero esta además es preciosa de colorido y los rabanitos en forma de flor la hacen única. Me gustaría haberla hecho yo pero está hecha por mi amiga Mª Luz, toda una artista. Yo ya he empezado a practicar…
-
Ensalada de pepino y zanahoria agridulce
Es muy parecida a la ensalada sunomono japonesa (que es solo de pepino). Esta ensalada es una especie de encurtido que va genial como entrante o para acompañar otros platos.
-
-
Ensalada de remolacha con salsa de rábano
Este plato es muy sencillo y rápido de elaborar y una manera distinta de tomar la remolacha de forma sana y natural.Se pueden utilizar remolachas crudas que coceremos en agua con sal o de las que se venden ya cocidas.Yo la suelo poner como entrante, pero en verano es deliciosa también como tapa.
-
Ensalada de rábanos y berros
Es una ensalada japonesa que se llama ensalada daikon por el tipo de rabano que se utiliza que es más largo que los rabanitos que se compran en Europa y América Latina. Pero se puede sustituir igual con los de aquí
-
Ensalada de pepino y cebolla
Un plato ideal y ligero para cuando llega el verano y no tienes ganas de cocinar. Se puede tomar como segundo después de un primero ligero o incluso como primero.
-
Ensalada de pepino
Utilizando productos frescos de nuestros productores nos hemos inventado esta magnífica ensalada fresquita y muy saludable. Recuerda que puedes encontrar todos nuestros productos regenerativos en el enlace de nuestro perfil.
-
Ensalada con ajonesa de zanahoria
En esta ocasión he optado por realizar una mini ensalada para consumir dos huevos cocidos que llevaban días dando vueltas por el frigorífico, uniéndolos a una deliciosa mayonesa de zanahoria. -
Ensalada de radicchio, aguacate y zanahorias
En el mercado ya se ven las granadas, fruta que me gusta muchísimo tanto para postres como para añadir a las ensaladas.También compré un radicchio y un aguacate. Con estos ingredientes y alguno más preparé una deliciosa ensalada para tomar como primer plato. -
Ensalada fresca de pepino
#weekendreto Es una grandísima ensalada de pepino, muy refrescante. Todos los días en verano, mi madre nos la hace cada vez que comemos juntos
-
Ensalada de endivias, fresas y pepino con flores de temporada
Aprovechando las flores comestibles que tengo en el patio...
-
Ensalada de pepino fresquita
Cómo estamos en el mes de Ramadán y ha hecho tanto calor hoy, he pensado que esta ensalada sería una buena opción para la cena de esta noche. ¿Os animáis a probarla?
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2508386
Comentarios