Ayam goreng renyah ala KFC anti gagal

R a h a y u 🌷
R a h a y u 🌷 @cook_7464232

Petama kali buat chiken alhamdulilah sukses 🙏 dan tak bersisa 🙌

Ayam goreng renyah ala KFC anti gagal

Petama kali buat chiken alhamdulilah sukses 🙏 dan tak bersisa 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong"
  2. 1/2 sdtgaram halus
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 1/2 ruasjahe yang sudah di haluskan
  5. 1 sdtlada halus
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 350 gtepung terigu segitiga
  8. 70 gtepung maizena
  9. 300 mlair es
  10. 1 bksroyko,untuk tambahan penyedap rasa
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang, garam,jahe dan merica Setelah halus. Letakkan ayam yang sudah di potong ke dalam wadah dan lumuri dengan bumbu yang sudah di haluskan. Lalu simpan ke dalam lemari es selama 1 jam

  3. 3

    Campur semua bahan celup basah: Seujung sdt baking soda 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt royko 20 g tepung maizena 150 g tepung segita biru 150 ml air es Aduk sampai rata

  4. 4

    Campur bahan celup kering 200 g tepung terigu 50 g tepung maizena Seujung sdt baking soda 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt royko

  5. 5

    Setelah semua bahan siap. Panaskan minyak dengan api sedang. Agar lapisan tepung tidak gosong sedangkan dalemnya blm matang.

  6. 6

    Ambil sepotong ayam lalu gulingkan ke bahan celup basah sampai rata. Kemudian gulingkan ke bahan celup kering campai rata, gulingkan sambil.di tekan tekan agar tepung melekat dengan baik pada ayam.

  7. 7

    Goreng ayam kedalam minyak yang sudah di panaskan,hingga kering kecoklatan

  8. 8

    Angkat dan tiriskan 🍗 Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R a h a y u 🌷
R a h a y u 🌷 @cook_7464232
pada
Proud & happy mother of Mikha 💕😍Saya adalah Sailor Moon 👯
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa