بنننقع الأرز ربع ساعة بماء دافئ ثم يفرم البصل والثوم ناعم والكزبره والبقدونس

تشوح اللحمه ع الغاز ويوضع البهارات والملح ويصفئ الأرز ويوضع جميع المكونات عليه

ثم نضع باكيت صلصه بندوره ثم نضع ضنجره ع الغاز ونغلي الماء ونضع الدوالي حتئ ينسلق دقيقه فقط

ونلف الدوالي ونضع في قاع الطنجره شرائح البندورة والجاج ونرص الدوالي عليه

وتضيف الماء عليه حتى يغلي

ثم نوطي الغاز نصف ساعه وصحتين😄😄😄😄