Bahan-bahan

  1. 250 grudang putih (buang bagian kepala)
  2. 1/2 buahbawang bombay (iris memanjang)
  3. 3 siungbawang putih (geprek)
  4. 1 rimpangjahe (geprek)
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 3 sdmmentega
  8. 150 mlair
  9. 3 batangdaun bawang (ambil bagian hijaunya saja)
  10. 1/2 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
  11. secukupnyagula,garam & minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang beri garam dan diamkan 10menit lalu goreng.sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukan bawang putih dan jahe geprek. Masak hingga wangi aroma jahe keluar. Beri 150ml air.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin,kecap manis,gula,mentega dan daun bawang.. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan larutan maizena aduk cepat sampai mengental dan terakhir masukan udang yang sudah di goreng masak sampai merata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Jullie
Tri Jullie @cook_6425201
pada
Purwokerto , Jawa Tengah
Cooking is my passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa