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Ingredientes

  1. 1 kilopatatas laminadas finitas
  2. 1pimiento verde picado
  3. 1pimiento rojo picado
  4. 2cebolletas picaditas
  5. 1ajo puerro picado
  6. 10huevos batidos
  7. sal y pimienta
  8. aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras y laminar las patatas, pon sal.

  2. 2

    Caliente aceite en una sartén y pon a pochar todo junto dándole vueltas de cuando en cuando hasta que esté tierno.

  3. 3

    Batir los huevos con sal y pimienta y verter la mezcla. Cuajar la tortilla a nuestro gusto.

  4. 4

    Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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