كبسة دجاج😋😋
كبسة دجاج😋😋
الخطوات
- 1
نغسل الدجاجة جيدا ونسلقها بالماء وعند ظهور الزفرة نزيلها ثم نضع البصلة مقطعة قطع كبيرة والباقة العطرية وملح وفلفل ونتركها على النار لتستوي
- 2
ننقع الرز بماء عادي الحرارة لمدة عشر دقائق ثم نغسله ونصفيه من الماء
- 3
نقطع البصلة قطع صغيرة ونضعها في القدر مع زيت نباتي الى ان تدبل نضيف الطماطم المقشرة والمقطعة ناعم والفليلفة والبهارات ونقلبهن جيدا مدة خمس دقائق
- 4
نضيف الرز ثم نضع من مرقة الدجاج الساخن مقدار الرز طبعا
- 5
نغطي القدر والنار عالية وعندما تنشف الماء نقريبا نضعف الغاز ونضيف الجزر المبشور ونتركها على النار تتهدى الى ان تستوي
- 6
نضع الدجاج في صينية ونقوم بدهنن بالخلطة ليتحمروا في الفرن
- 7
خلطة دهن الدجاج:ملعقتين لبن ملعقة معجون طماطم وملعقتين زيت زيتون نحركهن جيدا وندهن الدجاج
- 8
نسكب الكبسة في صحن التقديم ونضع الدجاج فوقه
- 9
نضع في مقلاة ملعقة سمنة كبيرة وعندما تسخن قليلا نضع اللوز كي يتحمص ويصبح ذهبي ثم نضع الزبيب ايضا ثم نزين الطبق فيهم
وصفات مشابهة
-
-
-
كبسة دجاج 😋 كبسة دجاج 😋
احلى والذ كبسة بتاكل اصابعك وراها . سويتها اليوم بطريقةزوجي الله يخليلي هو يارب 😚
-
-
كبسة دجاج 😋👌🏼 كبسة دجاج 😋👌🏼
الخضار والكميات على حسب عدد افراد العائله عدا الباذنجان ماينحط لانه يغير طعم الكبسه
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات