Ceker+sayap ayam sambal rawit

DapuRini
DapuRini @cook_7353989
Pontianak

Ceker+sayap ayam sambal rawit

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-7 potongceker ayam bersih
  2. 5-7 potongsayap ayam bersih
  3. 2-3 buahjeruk nipis
  4. bumbu ungkep ayam :
  5. 1/2 sendok makankunyit bubuk
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehbawang merah halus
  8. 1/2 sendok tehbawang putih halus
  9. 3atau 4 gelas ukuran sedang
  10. bumbu sambal rawit :
  11. 10-15cabe rawit merah yg telah dihaaluskan
  12. 3 siungbawang putih dihaluskan
  13. 2 siungbawang merah dihaluskan
  14. 1/2 sendok tehgaram
  15. 100 mlair
  16. bumbu pelengkap :
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1 bkspenyedap rasa m*s*ko
  19. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan kunyit,jeruk nipis, bawang2 an, serta garam. Kemudian rebus dengan air hingga matang lalu dinginkan

  2. 2

    Tumis bawang yg telah halus pd minyak panas hingga wangi,serta daun salam, kemudian masukan cabai rawit halus, berikan sedikit air, aduk2 hingga matang, kemudian masukan garam dan penyedap rasa sekaligus koreksi rasa

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng sebentar ayam yg diungkep tadi, untuk membuat krispi bagian luar ayam kemudian tiriskan

  4. 4

    Masukan ayam goreng ke wajan sambal untuk diratakan dengan sambal cabai.

  5. 5

    Siap dihias dan disajikan dengan nasi.. happy cooking😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapuRini
DapuRini @cook_7353989
pada
Pontianak
I'am 19 years old
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa