Kue Mangkok / Apem Tepung Beras

Jajan pasar masa kecil, mungkin udah hampir 15 thn gak pernah makan apem, pernah beli tapi rasanya gak enak dan jadi males beli apem, alhamdulillah seneng banget ada resep apemnya mba Frida Join Coffe, langsung deh bikin dan suka sekali sama rasanya.
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Jajan pasar masa kecil, mungkin udah hampir 15 thn gak pernah makan apem, pernah beli tapi rasanya gak enak dan jadi males beli apem, alhamdulillah seneng banget ada resep apemnya mba Frida Join Coffe, langsung deh bikin dan suka sekali sama rasanya.
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan gula pasir, gak usah sampe mendidih cukup sampe gula larut saja
- 2
Campur dalam wadah : tape, tepung beras dan terigu
- 3
Masukkan air gula selagi hangat, aduk sampe adonan tidak bergerindil
- 4
Tambahkan ragi, aduk rata
- 5
Tutup adonan dengan kain serbet, diamkan selama 30 menit sampe adonan berbuih dan mengembang
- 6
Masukkan baking powder, aduk sampe adonan tidak berbuih, beri pewarna sesuai selera
- 7
Siapkan panci kukusan beri air dan daun pandan, panaskan cetakan
- 8
Ambil cetakan, isi adonan sampe penuh, masukkan lagi ke dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak, kukus selama 20 menit, lapisi tutup panci dgn kain serbet dan selama mengukus jangan buka tutup tutup pancinya ya
- 9
Note : jangan oles cetakan dgn minyak, nanti apem tidak mekar, dan pastikan adonan masuk setelah panci sudah benar2 panas dan beruap banyak
- 10
Isi adonan penuh ya, kalo tidak penuh nanti tidak mekrok seperti foto, itu adalah eksekusi pertama, ngisinya 3/4 aja tidak full ternyata apemnya kurang mekar
- 11
Mekrok syantik
Resep Serupa
-
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Source : Rose Shanty terima kasih banyak ya mbak😊#BikinRamadanBerkesan #15Bismillah perdana bikin Kue Apem ini.. alhamdulillah berhasil.. yuk coba buibuu semoga bermanfaat😊😊😇😇 Telur Tanpa Garam -
Kue mangkok mekar dan lembut/ apem tepung beras (pake tape) Kue mangkok mekar dan lembut/ apem tepung beras (pake tape)
Bismillah..Udah lama pengen bikin kue mangkok ini gara2 kangen jajan pasar.Buat aku jajan pasar itu special. Selalu inget masa kecil tiap kali makan jajan pasar 💟.Nah cuma kalo beli kadang manis nya bikin tenggorokan sakit. Mari bikin sendiri aja kalo gitu. Cuss..Source: Fridajoincoffee#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanTape Safs Oemar (Ana) -
Apem Tepung Beras/Kue Mangkok Mekar Apem Tepung Beras/Kue Mangkok Mekar
Resep dari fridajoincoffeeTipsnya supaya ngembang,cetakan di panaskan dulu tanpa oles minyak. Jika adonan mengantri untuk dimasak biarkan di baskom,jangan ditaruh di cetakan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2455895-kue-mangkok-mekar-apem-tepung-beras?invite_token=dn1gzvotgWN1DKTWDDYQnCDD&shared_at=1626022081#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras
25-01-2020Katanya kue mangkok atau kue apem ini lambang kemakmuran bagi orang Tiongkok.Kalau kue apem bagi orang Jawa punya makna filosofinya yaitu pengampunan, karena apem berasal dari bahasa Arab afuan/afuwwun yg artinya maaf. Makanya kue ini bagi orang Jawa sering disajikan di bulan puasa atau hari raya. Cmiiw 😘Source: Fridajoincoffee#cookpadcommunity_jakarta#InspirasiImlek Titiek Purnomo -
Kue mangkok / apem tepung beras Kue mangkok / apem tepung beras
Bingung kl pas suami dapet shift malem, pasti bingung bikinin jajanan yg cepet gampang dan bisa dibawa kerja..heheePas halfway party kmrn liat ada yg bawa kue apem tepung beras ini.. cari2lah resep, nemu resepnya mb Ika, @Nyoung_Inong07 yg mudah dan gampang.. pas juga ada bahan lengkap di rumah jd lgsung bs eksekusi.. mksh mb resepnya, anak2 pun suka krn tertarik warnanya jg, karepe merah putih, tp krn pewarna merah abis jdilah pink😂😂Kenapa aku #PilihMasak sendiri ya karena:1. Biar lebih sehat dongg dg masakan sendiri2. Lebih higienis jugaaa lah ya3. Jd gak banyak jajan alias ngirit lah emak2😂4. Sesuai dg apa yg mau dimakan anggota keluarga, a.k.a sesuai selera😊#Mingguke36#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan# Kopijos_BukaKulkas#Kopijos #Selalu Istimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Dapur NAAFA -
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Bismillah, saatnya BeRes Clover bertemakan Kue Mangkok Mekrok.. Ini percobaan 2x baru berhasil, yang pertama pada mesem ajaa kuenya 😂 usut punya usut ya ternyata masalah pada baking powdernya, setelah beli bp baru langsung senyum 🤭🤭🤭 susah susah gampang bikiinya, kenali lah adonan, panas suhu memasak dan cara buatnya ,selamat mencoba 💕 |||Source : FridaJoinCoffe ||#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_jayapura#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel#MingguKe31#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar Deaskarl -
Kue mangkok mekar/ apem tepung beras Kue mangkok mekar/ apem tepung beras
Ini bikinan ketiga kalinya, dua kali sukses mingkem hehe.. perasaan udah perhatikan resep dan tips dengan teliti, ternyata perasaan aja 😂. Ada yg terlewat dari tips.. cetakan gak boleh dioles minyak, krn itu akan menghambat si kue untuk mekar. Ooo gitu toohhh *manggut"Ketiga kalinya bikin.. benar" ikuti step dan tipsnya. Legaaa.. begitu buka tutup dandang 😍 mekar semuaa yeeaa. Nah, untuk berbagi kebahagiaan.. sy share resepnya u moms cantik. Ayoo coba dibikin. Enak lhoooThanks to fridajoincoffee & dapurVY 😘 Grace Juwita -
Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras
Pakai resep mak @fridajoincoffee mudah bingits dan hasilnya isnakkk..Bikin sama anak2, makin seneng dibagian mewarnai 😆🤣..#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Kandangan#BamasakBaimbai#ManapaiBaramian Mama Aisya Wafi -
Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras
Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Macam2 resep udah banyak beredar, tapi tipsnya supaya mekar yg kudu nyoba2 dulu neh .. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak .. 😂.. Kalo mo bikin, baca note di bawah resep, yaa maaak. .. .. fridajoincoffee -
Apem Tepung Beras (Kue Mangkok) Apem Tepung Beras (Kue Mangkok)
Salah satu jajanan khas nusantara yang hingga saat ini masih banyak dijual dipasar traditional. Cita rasa dari apem yang khas aroma tape hingga tekstur empuk dan sedikit lengket menjadi cirinya. Legittt ... Makan 1 kurang klo dua masih kurang jugak ya habiskan sajaahhh ... 😂Sebagai bentuk apresiasi sudah mencapai setengah perjalanan #PejuangGoldenBatikApron saya memilih untuk cooksnap resep Mbak @anadiani ini. Karena masih dalam suasana agustusan juga, rasanya sangat pas bila kue ini dibikin dua warna, merah dan putih. Sederhana, singkat bikinnya, nikmat, dan pas banget kan dengan tema #JajanPasarNusantaraWeek 29#RayakanBarengDomasak#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron Ika Mahendra Moenif -
Kue mangkok/apem tepung beras (takaran sendok) Kue mangkok/apem tepung beras (takaran sendok)
Suka banget sama kue apem, kebetulan ada sisa tape di kulkas dan bahan2 yg lain juga lagi ada, jdi lngsung bikin deh sekalian buat di kirim ke mertua juga hehehehe Vivi Alesha -
Kue mangkok mekar/ kue apem tepung beras Kue mangkok mekar/ kue apem tepung beras
#JemputRejeki#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pematangsiantarSource : fridajoincoffeeIni salah satu menu bakulan saya, pertama kali buat Alhamdulillah responya baik, semua pada suka sampai skrg saya masi jual kue apem ini diselingi kue kue lainnya, karena bahannya jg simpel dan murah ya modalnya cuma 8000 an.Patut dicoba ni bu ibu yg punya bakulan dirumah. Ini punya saya buat 2x resep ya tapi resepnya saya tulis sesuai aslinya.Oh iya di step ada saya buat yg warna pink tp maaf lupa motonya jadi cuma warna kuning aja yg kepoto 🙏😀 Novi Yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)