نقوم بتقطيع صدر الدجاج قطع صغيرة

نضع مقلاة على النار وزيت ونقطع البصل قطع صغيرة ونقليه ونضيف معه الكرفس ونقليهن ونضيف صدر الدجاج ونضع الماجي والبهارات وفلفل احمر او اسود حسب الرغبه

ناخذ حبتان باذنجان نغسلهم وبعدها نقطعها من النصف ونحفرها بعد ذالك نقوم بقليها

ونضع في مقلاة زيت وملعقه ونصف من معجون الطماطم نقليه ونضع فوقه ماء حسب الحاجه ونضع ملح وكاري وقليل من الماجي ونضعها تغلي

بعد ذالك نقوم بتعبئه الباذنجان بالحشوة ونعملها كما في الصورة وبعدها ناخذ الباذنجان ونضعه في الصلصه ونضيف كرفس وقليل من الحشوه والباذنجان الي اخرجناه ونضعه على نار هادئه ويقدم مع الارز وبالف عافيه ☺