Pelecingan Baby Tongkol

Umma Adib 😊
Umma Adib 😊 @cook_7180192
Mataram

Masak baby tongkol yang tinggal makan,tanpa takut tulang

Pelecingan Baby Tongkol

7 orang berencana membuat resep ini

Masak baby tongkol yang tinggal makan,tanpa takut tulang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 1 kgbayi tongkol
  3. Bumbu yang dihaluskan:
  4. 20 buahcabe keriting
  5. sesuai seleracabe rawit
  6. 3 buahtomat sedang
  7. 7 buahbawang merah
  8. 5 buahbawang putih
  9. 1/4 sdtterasi bakar
  10. Bahan tambahan:
  11. 1 buahjeruk limau
  12. secukupnyaair
  13. sesuai seleragaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bayi tongkol, cuci, rendam dengan cuka dan garam, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan

  2. 2

    Selama merebus ikan, haluskan bumbu yang akan dihaluskan. Sisihkan

  3. 3

    Pisahkan tulang yang menempel pada ikan, lalu goreng, jangan sampai kering, tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu dan cabai terasa tidak pedas serta mentah. Masukkan ikan tadi, lalu masukkan air, aduk hingga merata lalu tambahkan gula dan garam.

  5. 5

    Setelah mengental, matikan api kompor. Lalu sirami dengan perasan air jeruk limau. Aduk rata. Hidangan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Adib 😊
Umma Adib 😊 @cook_7180192
pada
Mataram
Mengedepankan masakan yang pembuatannya simple tapi rasa yang gak biasa. Menuangkan ide, pengalaman, dan eksperimen di dunia kuliner lewat sini. Salam kenal ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa