Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos las patatas con piel
- 2
Cocemos los huevos
- 3
Cuando estén cocidas tanto las patatas como los huevos, los dejamos enfriar.
- 4
Ponemos a hervir con un poco de sal un poco de agua y cuando empiece a hervir añadimos los gambones pelados y cuando el agua empiece a hervir otra vez, los sacamos y dejamos escurrir.
- 5
Ahora pelamos las patatas y con un tenedor las vamos aplastando. Pelamos los huevos y los troceamos y añadimos a las patatas.
- 6
Troceamos los gambones y los palitos de cangrejo y lo añadimos, dejar alguno para decorar.
- 7
Añadimos bien escurrido los menudillos de encurtidos y por último añadimos la mahonesa y mezclamos bien.
- 8
Ahora solo queda adornar al gusto y dejar enfriar bien en el frigorífico.
- 9
No he puesto cantidades porque eso depende de cuantos.comensales y de como os guste cada ingrediente.
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