كيكه بودنج التمر

Name: كيكه بودنج التمر
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 كوب تمر; 0.5 كوب ماء; 0.5 كوب سكر أبيض; 0.5 كوب سكر أسمر.. بني.; 100 جرام زبده لينه; 1 ملعقه صغيره بكنج بودر; 2 حبه بيضه متوسطه; 1 كوب دقيق أبيض مضاف له 1 ملعقه صغيره بكنج بودر; 1 ملعقه ماء ورد; رشه هيل; صوص الكراميل :; 2 ملعقه زبده; 0.5 كوب سكر بني; 0.5 كوب كريما سائله

نادر وجودي @cook_7579150

كيكه بودنج التمر

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

نادر وجودي @cook_7579150

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

20 دقيقه

6 أشخاص

1 كوبتمر
0.5 كوبماء
0.5 كوبسكر أبيض
0.5 كوبسكر أسمر.. بني.
100 جرامزبده لينه
1 ملعقه صغيرهبكنج بودر
2 حبهبيضه متوسطه
1 كوبدقيق أبيض مضاف له 1 ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقهماء ورد
رشههيل
صوص الكراميل :
2 ملعقهزبده
0.5 كوبسكر بني
0.5 كوبكريما سائله

الخطوات

20 دقيقه

1

يوضع الماء والتمر في قدر على النار إلى ان يبدأ يذوب التمر ثم يضاف السكر النوعين مع بعض لمده نص دقيقه مع التحريك ثم الزبده و لما تذوب نضيف البكنج بودر وراح يصير مثل الرغوه الخليط ونقلب بالملعقه ثم 2 البيض ونحرك والهيل وماء الورد ونحرك عدل ثم الطحين ونقلب وفي قالب مدهون
2

يوضع البودنج في الفرن على درجه حراره 180 لمده 40 دقيقه ويغطى بألمنيوم ويترك لينضج او غزي عود ثم اذا طلع نضيف معناها نضجت..
3

صوص الكراميل : نضع السكر والزبده على نار واطيه لحين تذوب الزبده ثم نضع الكريما ونحرك لمده ٣ دقايق يقدم مع البودنج وبالعافيه😍