Húsos-rakott palacsinta Kitti módra

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

A lányom kérésére alakítottam, ahogy Ő szerette volna, és mondhatom nagyon finom ebéd kerekedett belőle....

Húsos-rakott palacsinta Kitti módra

A lányom kérésére alakítottam, ahogy Ő szerette volna, és mondhatom nagyon finom ebéd kerekedett belőle....

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
3 adag
  1. 40 dkgdarált hús (lehet disznó, csirke, pulyka),
  2. 2 dbnagy vöröshagyma
  3. 1 dbpaprika
  4. 1 dbparadicsom
  5. ízlés szerintketchup
  6. ízlés szerintpirospaprika
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintételízesítő
  10. ízlés szerintbazsalikom
  11. étolaj
  12. 2 dltejföl
  13. 1 teáskanálliszt
  14. 8-10 dbszokásos módon sütött palacsinta

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    1 nagy vöröshagymát kevés olajon megpárolunk, rátesszük a darált húst ha már kifehéredik, rá a pirospaprikát, ketchup-öt, borsot, ételízesítőt, bazsalikomot, sót, és megpároljuk.

  2. 2

    A palacsinták közepére kis halmokat teszünk, és mindegyik oldalát felhajtjuk. 

  3. 3

    Egy keskeny hosszú őzgerinc formába tettem sorba őket. (Ha több a palacsinta, bármilyen sütésálló tálba lehet) 

  4. 4

    1 nagy vöröshagymát megpárolunk, rendes pörköltalapot készítünk, paprikával paradicsommal, ha jól kiforraltuk, majd a tejfölben elkeverünk lisztet, pici sót, hozzákeverjük a pörkölt alaphoz, botmixerrel pépesítjük, és a palacsintákra öntjük. 

  5. 5

    Forró sütőben pár percig átrotyogtatjuk, ajánlatos utána állni hagyni egy kicsit, szebben lehet szeletelni, ha egy kicsit megdermed. 

  6. 6

    Tálalásnál, tejföllel, ketchup-el, és vágott snidlinggel díszítettem. 

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek