Bakonyi csirkemell
Bakonyi csirkemell
-
Takács Lászlóné_1“Nagyon finom,köszöszönjük a receptet!😃” -
Orsolya Lee“Nagyon bevállt ez volt első alkalom , hogy a családom ilyet főzött.” -
Tamás Keszthelyi“Finom lett!” -
Éva Kne Farkas“Köszönöm a receptet! Nagyon finom!😊😊” -
agnesch“Ma ez a recept volt soron és nagyon örülök, hogy elkészítettem, mert igazán nagyon finom lett. Köszönet érte Francinak. :)” -
csakrita“Én tésztával készítettem. Isteni lett, köszönöm a receptet! 😊”
Elkészítés
- 1
A szalonnát 0,5x0,5 cm-es kockákra vágjuk, a hagymát, a paradicsomot, a paprikát pedig finomra vágjuk.
- 2
A csirkemellet szeletekre vágjuk, klopfoljuk, majd fűszersót, sót és fokhagymasót összekeverünk egy tálba és ezzel fűszerezzük a húst.
- 3
Serpenyőbe feltesszük a szalonnát, kisütjük a zsírját, majd, ha kevésnek látjuk pótoljuk.
- 4
Hozzáadjuk a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, amíg a hagyma üvegesre párolódik, a csirkemellet egy serpenyőben kifehéredésig sütjük pár csepp zsiradékon (nem kell teljesen megsütni a húst!).
- 5
A paprikát, paradicsomot, hagymát, szalonnát megszórjuk fűszerpaprikával, felöntjük kb. 1 dl vízzel.
- 6
Hozzáadjuk a csirkemellet, egy kicsit főzzük, majd hozzáadjuk a gombát. Ezután főzzük.
- 7
Amíg fő, addig elkészítjük a habarást (egy tálba habverő segítségével összekeverjük a lisztet és a tejfölt csomómentesre, ezután vízzel beállítjuk tejszín sűrűségűre).
- 8
Ha megfőtt a hús és a gomba, hozzáadjuk a habarást, pár percig főzzük, megkóstoljuk és ha szükséges sózzuk, fűszerezzük.
- 9
Köretként adhatunk galuskát, rizst, tésztát. :)
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
Bakonyi betyárleves Bakonyi betyárleves
Nagyon finom , gyorsan elkészíthető leves ebédre, vagy vacsorára.
-
Bakonyi Csirkemell Bakonyi Csirkemell
Ezt most picit diétásabban készítettem el, kolozsvári szalonna nélkül, de nektek az eredeti receptemet mutatom meg.
-
Bakonyi csirkemell Bakonyi csirkemell
Egy igazi magyaros finomság. Ilyenkor ősszel tele van az erdő gombával, ha van lehetőségünk használjunk többféle gombát, még ízletesebb lesz az ételünk.
-
-
Bakonyi csirkemell csíkok Bakonyi csirkemell csíkok
Éppen azon gondolkodtam mit is főzzek, amikor az Ízörzők egyik részében ismételtek egy, bakonyi módra készült ételt. Annyira kevés hozzávaló kell hozzá, egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető étel. Nálunk általában mindig van a hűtőben pár szem gomba és füstölt szalonna, a csirkemellet pedig azért választottam mellé, mert nagyon rövid főzést igényel.#csirkemell#gomba#2021.6.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek