Kue Maksuba adalah kue basah khas Palembang..dan kue ini selalu ada hampir di setiap rumah saat hari Lebaran di Palembang tapi sekarang tidak harus menunggu lebaran untuk makan kue ini 🤗

Setiap hari raya idul fitri sy biasa terima pesanan kue lapis dan resep ini sy dapatkan dr saudara sy sjk sy msh kuliah. Biasanya sy memakai telur ayam tapi resep yg satu ini sy memakai telur bebek dan uniknya dr resep maksuba ini pakai agar jd rasanya tmbh legit blh d coba ya 😘🙏

Kue yang wajib ada di lebaran,hehe #bikinramadanberkesan

Kue khas wong Palembang...menu wajib setiap hari raya,biasa y jg selalu ada di setiap hantaran pengantin,saya pakai resep dr ibu Mertua...😁

Waktu di jambi tiap lebaran pasti ngincer kue ini, katanya katanya sih bikin kue ini lama dan ribet, jd mundur2 cantik terus kalo mau buat. Setelah nekat, lihat2 resep2 org ternyata cukup simple, walau tetep prosesnya agak lama karna harus manggang lapis demi lapis. Ini resep yg aku adaptasi sendiri dari melihat sekian banyak resep yg seliweran di mbah gugel, selamat mencoba 😊

Resep ini pernah saya tulis sebelumnya namun sempat ku hapus saat itu. Saya tulis kembali untuk momen lebaran ini. Sekedar untuk sharing siapa tau ada yang membutuhkan resep ini. Karena di momen lebaran di daerah Bangka dan Palembang orang seringkali membuat ini utk sajian lebaran, selain Lapis legit Bangka tentunya.

Tahun ini gak bisa mudik, kangen kue khas lebaran di Palembang Jambi dsk. Jadi kita recook, bikin sendiri ❤️ kalau beli lumayan mahal tp memang ga ada yg jual di Pekanbaru 😅😁

Lain kampung lain nama. Awalnya makan kue ini waktu tinggal di Pendopo (pali) sebutannya Lapis agar. Pas cari di palembang lapis agar tidak ada, adanya maksuba. Ternyata nama yg beda untuk kue yg sama 😄.

Bismillahirrahmanirrahim...Salah satu Bakulan Almarhumah ibu mertua setiap lebaran,semasa beliau masih ada, selain lapis,ketan/Engkak dan lapis Legit. Khasnya pakai telur Bebek, jadi warnanya cantik banget.#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#BakingYuukk#LapisBundaKeyla#Kopijos_Juni2025#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Kue khas palembang yang dibuat saat hari raya, tapi maksuba kali ini aku buat di hari biasa, pas lagi banyak stok telur di rumah

Di Jambi, kue Maksuba sering ada di saat lebaran ataupun untuk hantaran pernikahan. Aslinya kue ini sangat manis dengan memakai gula 500gr sampai 1 kg.Saat dipanggang, sering ada yang lapisannya bergelombang, tidak jadi masalah, tinggal ditekan dengan alat penekan kue lapis, dan teruskan melapis. Untuk lapisan yang rata, api jangan terlalu panas dan jangan terlalu lama. Asalkan permukaan sudah kering kecoklatan, cukup.#cookpadcommunity_jambi#cookpadindonesia#cookpad_id#mamavajaz