Patatas y acelgas con champiñones, ajo y perejil

Aunque comer verdura no es lo mío, en casa nacen silvestres todos los años, acelgas, en unos macetones que tengo, parte de ellas se mueren sin ser recogidas, pero de cuando en cuando recolecto unas pocas y preparo alguna receta, procurando esconderlas en ella.Esta receta está basada en la receta de Jesús Carranza “Acelgas con piñones y pasas”.Receta original de Jesús Carranza:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9713857-acelgas-con-pinones-y-pasas#mirecetario

Receta saludable con verduras de la huerta

Fácil. Si nos sobrara una ración podriamos hacer una tortilla. Con la cual podriamos cenar o tener un segundo plato para después de una sopa o consomé. Buen provecho amigos.

Del huerto al plato.Las acelgas con patatas en la olla exprés es un plato económico, sano y rápido.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Si tienes en casa a alguien al que le cueste comer verduras, con este plato seguro que triunfas.

Esta receta nos ayuda a preparar un original plato con una verdura tan popular como la acelga, y la combinación con los champiñones, lo convierte en algo más especial. Es un plato bajo en calorias, ya que la mayor parte de los ingredientes son verduras, se preparan de forma sencilla y apenas requieren aceite, por lo que lo pueden degustar, tanto de plato principal como de guarnición, las personas que sigan dietas de adelgazamiento. El jamón serrano enmascara en parte el sabor de las verduras, y esto lo hace atractivo para incluir la acelga en la dieta de los más pequeños. Sin embargo, quienes tienen que controlar el sodio, deberán reducir la cantidad de jamón que añadan a la receta, con el fin de que el plato no resulte tan salado.😄

Las acelgas son del huerto y como estamos confinados, no podemos ir a comprar con frecuencia... comemos acelgas tiernas como ellas solas!! Mi abuelo las troceada muy menudas para que mi madre las cocinase.#delantaldorado #cocinafamiliar

Esta receta se hace en mi familia de siempre

#mirecetario

🥬🧄🥔🧅Un buen manojo de acelgas y ya tienes la comida, más barato y más fácil imposible.#revistacookpad

#cookpadlekue #delantaldorado #Vegetalia3 Una receta rápida y sencilla que a mí me vuelve loca. ¡Adoro las acelgas!

hoy toca receta de verdura, en concreto de acelgas, y con esta receta, otro ejemplo de lo que yo llamo un plato de verduras exquisito, que si hacemos las verduras simplemente cocidas con patata y aliñadas con aceite no suelen gustar mucho (bueno, a mi si), pero si les damos un toque de gracia, podemos transformar un plato de verdura en una delicia, aquí, otro ejemplo.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/09/acelgas-con-patatas-y-panceta.html

Esta es la manera en que preparo las acelgas en casa como plato único para cenar.

¡Sabrosa y saciante receta vegetariana!En época de invierno, las acelgas recogidas del huerto se suelen acumular en el frigo y se nos acaban las diferentes formas de prepararlas.Aquí va una forma diferente de aprovechar y disfrutar de esta maravillosa verdura.

#1receta1arbol #mirecetarioCena sana y rápida para seguir con la rutina y la dieta

Súper acompañamiento para un plato de pescado o de carne. En mi caso, hoy toca pescado para cenar, por lo que este side dish queda genial 👌

Poner la cantidad que queráis yo tenia un poco de cada cosa y estaba delicioso

#vegetalHe recogido las acelgas de la huerta y las hago con las setas y panceta que tenía, bien podría ser plato único si echamos con la panceta algo más, así yo me he quedado satisfecha. Ha gustado la comida hoy, la volveré hacer más veces así.

Un plato para comer verdura de forma diferente

Las acelgas siempre me han costado de comer, así que les he hecho un salteado y vaya cambio!!

Seguimos con la colección de fotografías sin flash, que las pobres han quedado más negras que el café.En este caso os pongo una receta de arroz con acelgas que nacieron silvestres en el huerto, pero no veáis que pedazo mata de acelgas salió.Aunque la verdura, y las acelgas en especial, no son justamente unos ingredientes que valoren mi paladar precisamente, hay que buscarse maneras para que la verdura sea más atractiva al paladar, puesto que no se puede vivir solo comiendo carne.

Esta receta casi la mitad es de mis vecinos Paco y Pilar, que me trajeron ayer del campo estas preciosas verduras, Pilar 😉 me aconsejó que la hiciera con ajos, espero que le guste

Que sano,completo y rápido de hacer este plato de verduras.

Siempre me han resultado las acelgas un poco fuertesasí que las cocino con pasas para camuflar el sabor tan intenso que tienen.

Me encanta porque sirve tanto para comida como para cena, sana y nutritivaEs #BBB, Bueno, Bonito y Barato