Wajit ketan sunda

Eka Yullaenda Wahyudi
Eka Yullaenda Wahyudi @cook_5896995
selatan jakarta

belajar bikin panganan tradisional lagi,kali ini wajit ketan dengan rasa durian,karena saya ga doyan durian,jadi wajitnya saya bikin pake perasa atau flavour durian😁😄 ajaa....tapi rasanya tetep enak😋

Wajit ketan sunda

10 orang berencana membuat resep ini

belajar bikin panganan tradisional lagi,kali ini wajit ketan dengan rasa durian,karena saya ga doyan durian,jadi wajitnya saya bikin pake perasa atau flavour durian😁😄 ajaa....tapi rasanya tetep enak😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 butirkelapa parut
  2. 500 gramberas ketan putih
  3. 200 grgula merah jawa
  4. 1000 mlsantan kelapa
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 100 grgula pasir
  8. perasa makanan (flavour durian)

Cara Membuat

  1. 1

    Beras ketan di rendam semalaman,sebelum dikukus beri pewarna terlebih dahulu

  2. 2

    Kelapa parut,daun pandan,di sangrai dengan api sedang,sesering mungkin di aduk supaya tidak gosong,hingga warnanya berubah menjadi coklat muda,sisihkan

  3. 3

    Kukus beras ketan kurang lebih 30 menit

  4. 4

    Cairkan gulmer,santan,garam,gula putih,perasa durian sampai berbuih dan agak menyusut

  5. 5

    Masukkan beras yg sudah dikukus dan kelapa sangrai,aduk terus sampai mengental

  6. 6

    Setelah dirasa cukup susut,diamkan dalam wadah,biarkan sampai dingin

  7. 7

    Bungkus dengan kertas minyak atau bentuk sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yullaenda Wahyudi
Eka Yullaenda Wahyudi @cook_5896995
pada
selatan jakarta

Komentar

Resep Serupa