Ca Sawi Jamur *pedas*

11 orang berencana membuat resep ini
Hosana Fira
Hosana Fira @hfp_90
Purwokerto - Salatiga

Gara-gara lg suka nonton Drakor. Tiap nonton pasti keinget sm sawi yg dimakan sama nasi anget trs gak pakai sendok tp pakai sumpit 😂. Yaudh bkin ca sawi ala ala deh...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 ikatsawi sendok
  2. 250 gramjamur kancing (kalau bisa yg besar krn lebih enak)
  3. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  4. 7 bijicabai rawit merah (setan)
  5. 4 siungbawang putih (digeprek)
  6. secukupnyagula pasir
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyakaldu jamur (*me:merk totole)
  9. 200 mlair
  10. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bonggol sawi. Lalu cuci bersih, tiriskan (sawinya kalau saya suka lonjoran tanpa dipotong)

  2. 2

    Potong jamur kancing sesuai selera

  3. 3

    Belah bawang bombay menjadi 2 dan potong dgn lebar 1/2 cm. Lalu haluskan cabai rawit (boleh dipotong saja)

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan cabai rawit. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan jamur dan air, masak hingga setengah matang lalu masukkan sawi. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Cicipi.

  6. 6

    Masak hingga sawi layu. Jangan terlalu matang. Kalau matang nanti kurang sedap.

  7. 7

    Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Dimakan tanpa nasi juga enak 😉 (Kalau saya biasanya makannya pakai sumpit kyk orang korea gitu 😂)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hosana Fira
Hosana Fira @hfp_90
pada
Purwokerto - Salatiga
Seorang Guru & Seorang Mama yang dulunya saat remaja sama sekali tidak pernah terbayangkan bisa memasak. Krn yg ada selalu jajan. Tapi krn keisengan uprek uprek dapur lama kelamaan jadi hobby daaann skrg sudah bisa masak bbrp makanan yg dulu cuma bisa belii aja 😂
Lebih banyak

Resep Serupa