يحمى الزيت على النار ويقلب البصل حتى يذبل وبنضيف اللحمه و بنحط عليها البهارات و الملح والفلفل وتقلب حتى تنضج

ثم نضيف الثوم والزعتر و معجون طماطم و البندورة وبنقلب.

البشاميل: في وعاء بنذوب الزبدة و بنضيف الطحين وبنحرك حتى يختفي الطحين و ثم يضاف الحليب و مكعب الماجي وجوزة الطيب والقرفه وجبنه الموزريلا وبنقلب حتى يكثف البشاميل

ثم توزع صلصه البشاميل في صينيه ثم المعكرونه ثم خليط اللحمه ثم المعكرونه وثم بشاميل وجبنه الموزريلا على الوجه.