Roti Canai /Roti maryam

Dwi Novalia Regina
Dwi Novalia Regina @novalia18
Medan, Sumatera Utara

Ciri khas roti canai adalah bentuknya yang bulat dan melingkar. Karena proses pembuatannya dengan dilingkarkan seperti huruf S kmudian ditimpa jadi satu.
Untuk

Roti Canai /Roti maryam

24 orang berencana membuat resep ini

Ciri khas roti canai adalah bentuknya yang bulat dan melingkar. Karena proses pembuatannya dengan dilingkarkan seperti huruf S kmudian ditimpa jadi satu.
Untuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 3 sdmsusu kental manis
  4. 100 mlminyak sayur
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 1 butirkuning telur
  7. 175 mlair hangat
  8. 50 grambutter

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur didalam kom. Tambahkan minyak sayur, garam, susu kental manis, dan air hangat, aduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, dan uleni hingga kalis.

  3. 3

    Potong adonan, dan bagi beberapa bagian sesuai selera. Lalu rendam dalam minyak minimal 60 menit, makin lama makin bagus. Tapi tidak lebih dari 10 jam karena adonan akan bergas.

  4. 4

    Ambil adonan, pipihkan dengan telapak tangan lalu tarik2 adonan hingga tipis. Oleskan permukaannya dengan butter.

  5. 5

    Gulung adonan.

  6. 6

    Lalu gulung lagi adonan membentuk huruf S.

  7. 7

    Timpa sisi sebelahnya.

  8. 8

    Lakukan hal yang sama pada semua adonan.

  9. 9

    Pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu panggan diatas teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Novalia Regina
pada
Medan, Sumatera Utara
ig: dnovaliareg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa