بنحوس اللحمه مع شوية زيت نباتي وبنخليها على النار لتستوي

بنطلع البطاطا من الطنجره بعد ما تستوي وبنحطها بجاط وبنهرسها بالشوكه

بنشيل اللحمه عن النار وبنحطها على جنب

بنجيب البايركس وبنحط نص كمية البطاطا بالبايركس وبنفردها بقاع البايركس بالمعلقه منيح

بنحط اللحمه المفرومه فوق البطاطا وبنغطي الوجه كله باللحمه

بنحط البطاطا يللي ضلت فوق طبقة اللحمه وبنفردها منيح وبنبلش نمشي الشوكه عليها شوي شوي بالطول والعرض

بنحمر الصينيه بالفرن لتتحمر شوي وبعدين بنطلعها وبنخليها لتبرد شوي وصحتين وعااافيه