شيش طاوق(على طريقتي)

Name: شيش طاوق(على طريقتي)
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 صدر دجاج; 2 بصل; 2 بطاط; 3 طماطة; التتبيلة:; 4 ملاعق زبادي; عصير ليمونة وحدة; 0.25 كوب زيت زيتون; 1 ملعقة متوسطة ثوم بودرة; 1 ملعقة متوسطة بابريكا; 2 ملعقة طعام معجون طماطة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحون; 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون; 1 ملعقة صغيرة قرفة بودر; 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون; 1 بصلة مبروشة

Nô_ôŕ 94 @cook_7184416

العراق

شيش طاوق(على طريقتي)

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Nô_ôŕ 94 @cook_7184416

المكوّنات

3صدر دجاج
2بصل
2بطاط
3طماطة
التتبيلة:
4 ملاعقزبادي
عصير ليمونة وحدة
0.25 كوبزيت زيتون
1 ملعقة متوسطةثوم بودرة
1 ملعقة متوسطةبابريكا
2 ملعقة طعاممعجون طماطة
1 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرةكزبرة مطحون
1 ملعقة صغيرةكمون مطحون
1 ملعقة صغيرةقرفة بودر
1 ملعقة صغيرةهيل مطحون
1بصلة مبروشة

الخطوات

1

تخلط جميع مقادير التتبيلة ويقطع الدجاج مكعبات وتوضع في التتبيلة وتترك مدة 4 ساعات او يوم كامل
2

تقطع الطماطة والبصل والبطاطا مكعبات وتوضع فوقهم زيت زيتون 2 ملعقة طعام وملح 2ملعقة صغيرة وفلفل اسود 1ملعقة صغيرة وثوم بودرة 1ملعقة صغيرة
3

يمكنكم وضع الدجاج والخضروات في اسياخ شوي او توضع الدجاج والخضروات في صينية الفرن
4

انا خليت الدجاج والخضروات بصينية الفرن وخليت فوقهم ربع كوب ماء وغطيتها بالقصدير
5

تدخل للفرن على نار متوسطة من فوق وتحت وبعد ربع ساعة يرفع القصدير وتترك حتى تتحمر وتخرج من الفرن وتقدم بالطريقة التي تعجبكم وبالعافية