مكرونه بالتونه في الكاتم جدًا لذيذه

Name: مكرونه بالتونه في الكاتم جدًا لذيذه
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيس مكرونه; علبتين كبار تونه; زيت; 1 بصله متوسطه; 2 طماطم متوسطه; 1 فلفل رومي; 4 حبات ثوم; ليمونه مقطع شرايح او مربعات بدون البذور تقسم قسمين; بهارات مطحونه:; ملعقتين شاي لكل من كمون زنجبيل بودره كزبره فلفل اسود; ملح; 10 اكواب معياريه مويه; 0.5 قبضة بقدونس; 0.5 علبة معجون طماطم او ثلاث ارباع العلبه

Amera @cook_5209875

السعوديه

مكرونه بالتونه في الكاتم جدًا لذيذه

المكوّنات

1 كيسمكرونه
علبتينكبار تونه
زيت
1بصله متوسطه
2طماطم متوسطه
1فلفل رومي
4 حباتثوم
ليمونه مقطع شرايح او مربعات بدون البذور تقسم قسمين
بهارات مطحونه:
ملعقتين شايلكل من كمون زنجبيل بودره كزبره فلفل اسود
ملح
10 اكوابمعياريه مويه
0.5 قبضةبقدونس
0.5 علبةمعجون طماطم او ثلاث ارباع العلبه

الخطوات

1

اولا الثوم والفلفل البارد والليمون والبهارات نحط نص المقدار مع الطبخ والباقي نتركه على جنب مع بقدونس مقطع لحين انتهاء الطبخه
2

نقطع البصل مربعات ونص ليمونه شرايح وفلفل بارد مقطع مربعات ونقليه مع الزيت والبهارات ونخليه لين يصير ذهبي او ابتدا يصير ذهبي
3

نحط التونه بالزيت تبعها مع البصل نتركه دقيقتين ونحط الطماطم المفروم والثوم ومعجون الطماطم والملح ونتركها تتسبك بعد ماتتسبك ناخذ مقدار ثلاث ملاعق كبيره من الكشنه ونتركها لحين انتهاء الطبخه
4

نصب المويه المغليه على الكشنه ونتركها لين تغلي ونحط المكرونه ونتركها خمس دقايق ونحركها كل دقيقتين ونذوق الملح
5

نكتم القدر ونتركه 12 دقيقه
6

نفتح القدر ونحرك المكرونه ونض البهارات والليمون والبقدونس والفلفل والثوم وباقي الكشنه ونكتمها وتترك عشر دقايق لحين تشرب المكرونه باقي الطبخه وصحه وهنا على قلبكم