Donat tanpa telur dan tanpa kentang

Ratih Putri Kinasih
Ratih Putri Kinasih @cook_2101917

hasilnya empuk.. garing renyah diluar, lembut didalam.. rasanya jg lbh ringan nggak terlalu berat seperti donat kentang..

Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 250 gramterigu serbaguna
  2. 25 gramgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 180 mlsusu cair hangat
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 25 grammentega/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu cair, gula, dan ragi. Aduk rata sampai setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan garam dan mentega, aduk rata. Uleni sampai kalis mulus dan elastis. Bulatkan.

  3. 3

    Diamkan adonan dalam wadah, tutup dengan plastik atau kain selama 30-60 menit sampai adonan mengembang 2 kalinya.

  4. 4

    Kempeskan adonan. Uleni lagi selama sekitar 10 menit sampai lentur kembali. Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Diamkan lagi selama 20 menit sambip ditutup. Sambil menunggu siapkan wajan dengan minyak banyak, panaskan dengan api kecil.

  5. 5

    Goreng donat dengan hanya 1 kali balik setelah 1 sisi berwarna kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula halus atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Putri Kinasih
Ratih Putri Kinasih @cook_2101917
pada

Komentar (8)

Fregie Virgine
Fregie Virgine @fregie
kalau cuma pake air bukan susu bisa ga mom

Resep Serupa