Majorannás hús tésztával
Ezt a receptet egy nagyon régi szakácskönyvben találtam. Még melegen elfogyott mind. Nagyon finom, érdemes kipróbálni.
Majorannás hús tésztával
Ezt a receptet egy nagyon régi szakácskönyvben találtam. Még melegen elfogyott mind. Nagyon finom, érdemes kipróbálni.
Elkészítés
- 1
A húst megmosom és elkockázom egyforma nagyságúra. A hagymákat megpucolom, mindkettő félét.
- 2
A vöröshagymát elkockázom és olajon megdisztelem.
- 3
Aztán belerakom a húst, a fokhagymát belevagdosom és addig pirítom, míg a hús teljesen kifehéredik.
- 4
Aztán felöntöm annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Aztán fűszerezem a borssal, sóval, majorannával és fedővel lefedem. 10 percenként kavargatom. Félidőnél fedő nélkül főzöm, még el nem fő a víz.
- 5
A tészta vizet felrakom melegedni pici olajjal, ha zubog, teszek bele sót, megkavarom. Aztán beleteszem a tésztát, gyakran kevergetem, ha megfőtt, tésztaszűrőn, csapnál leöblítem. Addig lefedem, míg a hús elkészül. (A tésztát mindig az utolsó fázisban készítem)
- 6
Ha elfőtte a vizet, apránként, gyors kavarással, jól elkeverem a lisztet (a liszt mennyisége függ a hagyma nagyságától is). Aztán belerakom a tejfölt, jól elkeverem, egy kicsit főzöm, addig, amíg a tejföl teljesen szét nem megy. Elzárom. Még egy csipetnyi majorannával megszórom, elkavarom és beleöntöm a kifőtt tésztát, jól megkavarom és forrón tálalom.
Hasonló receptek
-
Vagdalt kacsamell Vagdalt kacsamell
Ezt a receptet egy nagyon régi szakácskönyvben találtam.
-
Brassói aprópecsenye, ahogy mi szeretjük Brassói aprópecsenye, ahogy mi szeretjük
Ezt a receptet vagy 30 évvel ezelőtt találtam egy könyvtári szakácskönyvben, azóta így készítem.
-
Majoránnás hús spagettivel Majoránnás hús spagettivel
Szeretjük nagyon. Érdemes elkészíteni. Ajánlom mindenkinek! Spagettivel és rizzsel. #golden2 #2020
-
Gomba falatkák fokhagymásan Gomba falatkák fokhagymásan
Szeretjük a gombás ételeket. Egy régi szakácskönyvben találtam ezt a receptet. Kis módosítással elkészítettem.
-
Cukkinibe göngyölt sajtos, répás vagdalthús 🥕 Cukkinibe göngyölt sajtos, répás vagdalthús 🥕
Ezt a receptet magamtól kreáltam. 😊 Nagyon szeretem, mert zöldséges is, húsos is, plusz akár főzelékek mellé is szuper feltét. 😊
-
Rakott brokkoli ahogy én készítem Rakott brokkoli ahogy én készítem
Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos sertés darálthúsos-rizses verzió, így diétába is beiktatható mert lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz. Érdemes kipróbálni mert szerintem nagyon finom a végeredmény😉ezt a receptet összeállítottam már cukkinivel is. Az is hasonlóképpen nagyon finom.
-
Tejföl szószos sertéscomb spagetti tésztával Tejföl szószos sertéscomb spagetti tésztával
Kicsit carbonara spagetti-s beütése van, de mégsem az. Szerintem érdemes kipróbálni. 😊 Egy nagyon egyszerű recept! 😊#2019 #énkönyvem
-
"Hamis" sztrapacska "Hamis" sztrapacska
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető és végeredményben majdnem teljesen hasonlít a sztrapacskára. Aki szereti a juhtúrót, és nem akar sokat bajlódni a sztrapacska elkészítésével, annak ez a recept maga lesz a tökély. ;)
-
Juhtúrós sztrapacska sült sonkával Juhtúrós sztrapacska sült sonkával
Egy régi receptújságban találtam a receptet, kicsit módosítottam rajta. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom laktató étel. -
Tejfölös tokány spagettivel Tejfölös tokány spagettivel
Az interneten találtam ezt a receptet. A leírásban nem szerepelt vöröshagyma, s ez keltette fel az érdeklődésemet. El is készítettem és egy finom étel lett a végeredmény. Meg is osztom gyorsan veletek. :)
-
Zelleres hús Zelleres hús
Igazi vasárnapi ebéd. A receptet egy nagyon régi Mester Kukta lapban találtam.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek