Avocado Matcha Pancake

Niar kitchen
Niar kitchen @cook_4759242

Punya stok alpukat 3 buah yang sudah sangat matang. Bosen kalo cuma dimakan pake SKM ato dibuat jus. Terus nemu resepnya mba Eva Putri di cookpad. Langsung eksekusi deh. Ada beberapa yang saya modif karna ketersediaan alat & bahan. Hasilnya yummy dan alpukatnya ga kerasa pahit. 😋😋Jadi nagih pengen bikin lagi.😁😁 Makasih mba Eva Putri untuk resepnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 200 ccsusu cair (saya pake 250 cc karna adonan kurang encer)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 2 sdmminyak atau margarin
  6. 1 butirtelur
  7. 1 1/2 sdmbubuk matcha
  8. Bahan isi:
  9. 3 buahalpukat masak
  10. 1 sdmperasan jeruk lemon
  11. 1 sachetskm coklat
  12. Secukupnyachocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Isian:

  2. 2

    Blender alpukat yang sudah dikerok hingga lembut.

  3. 3

    Tambahkan skm,air perasan lemon dan chocochips kemudian aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata. Sisihkan.

  4. 4

    Kulit:

  5. 5

    Campur tepung terigu dan bubuk matcha kemudian ayak.

  6. 6

    Kocok lepas telur, tambahkan gula pasir dan susu cair. Campur hingga rata.

  7. 7

    Tambahkan campuran tepung terigu dan matcha sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

  8. 8

    Tambahkan minyak ke adonan kulit, aduk hingga tercampur.

  9. 9

    Panaskan teflon yang sudah diberi margarin secukupnya. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon panas. Angkat saat kulit sudah matang. Lakukan hingga adonan habis. Dinginkan kulit.

  10. 10

    Saat kulit sudah tidak panas, beri isian sebanyak 1 - 2 sdm. Lakukan hingga kulit dan isian habis.

  11. 11

    Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Niar kitchen
Niar kitchen @cook_4759242
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya