🌲 Tumis Brokoli Bawang Putih🌲

Bunda AlCle
Bunda AlCle @Virgokitchen
Semarang,Indonesia

Bikin menu yg sehat & segar lagi hari ini😉. Endud suka sama menu sayur seperti ini😊. Yupp..setelah kmrn bikin cap cay kuah,sekarang giliran mengolah si Brokoli hijau yg cantik & banyak vitamin C nya😊.

Kita olah jadi "Tumis Brokoli bawang putih". Sekalian akan saya tuliskan tipsnya cara mengolah brokoli.

Intip resep nya,yuk mom😊. Smoga bisa jadi ide olahan sayur untuk si kecil & kluarga dirumah yaa..

🌲 Tumis Brokoli Bawang Putih🌲

Bikin menu yg sehat & segar lagi hari ini😉. Endud suka sama menu sayur seperti ini😊. Yupp..setelah kmrn bikin cap cay kuah,sekarang giliran mengolah si Brokoli hijau yg cantik & banyak vitamin C nya😊.

Kita olah jadi "Tumis Brokoli bawang putih". Sekalian akan saya tuliskan tipsnya cara mengolah brokoli.

Intip resep nya,yuk mom😊. Smoga bisa jadi ide olahan sayur untuk si kecil & kluarga dirumah yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kuntumbrokoli,pisahkan kuntum & batang nya
  2. 1 buahwortel iris tipis
  3. 5 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 1/2 buahbawang bombay,iris tipis
  5. 150 mlair matang
  6. 🐰Campur dalam 1 wadah :
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/4 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 50 mlair matang
  13. 🐝 1 sdt tepung maizena larutkan dg 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Masukan wortel, tambahkan air hingga wortel empuk.

  3. 3

    Tambahkan brokoli, aduk rata lalu masukan campuran saus dlm wadah tadi. Aduk cepat & masak sebentar saja agar brokoli tidak layu.

  4. 4

    Lanjutkan dg larutan maizena. Aduk hingga mendidih & kental. Cicipi rasanya.

  5. 5

    Sajikan.

  6. 6

    Tips: 🐝Cuci bersih brokoli dg air mengalir ya moms. Bertujuan untuk hilangkan kotoran/pestisida maupun ulat yg kadang bersembunyi di kuntum nya. Atau bisa dicuci dg larutan air garam.🐝Jangan memasak brokoli terlalu lama,karna brokoli lebih enak disantap setengah matang. Disamping masih renyah,kandungan gizi juga tidak banyak yg hilang.🐝Batang nya brokoli juga bisa ikut diolah. Caranya,kupas kulit nya, lalu iris tipis tipis. Langsung bisa dicampur bersama kuntum nya. Slamat Mencoba😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda AlCle
Bunda AlCle @Virgokitchen
pada
Semarang,Indonesia
💖🌸Happy Wife & Proud Mommy🌸💖🌈📒menyimpan resep yg sudah pernah dicoba, & berhasil. Smoga bisa menjadi inspirasi bagi yg lain serta dicoba juga sampai ke keturunan berlanjut🎁😇. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa