نخلط الحليب والبيض والفانيليا جيدآ ويترك جانبآ.

نخلط جميع المقادير الجافة (السميد + السكر + مبروش جوز الهند + البيكنك باودر).

نضيف الخليط السائل على الخليط الجاف و نخلطهم جيدآ ويغلف الخليط ويدخل للبراد لمدة ٣٠ دقيقة او اكثر (الغرض من هالنقطه هو لأمتصاص مبروش جوز الهند والسميد للسوائل).

نجهز صينية او بايركس حجم متوسط ندهنه اما بالزيت او الطحينة (انا استخدمت الزيت والأمور كانت تمام) ونضيف الخليط ونوزعه ونساوي سطح الخليط ونضيف اللوز او اي نوع مكسرات مفضل لديكم ويدخل للفرن للرف الوسط تشوى من تحت اولا ثم من اعلى (مدة الشوي تختلف من فرن لأخر لكن متى ما اكتسبت الاطراف اللون الذهبي نحمر الوجه ونتأكد من نضج البسبوسة).

نضيف القطر الساخن على البسبوسة الساخنة و تغطى وتترك حتى تبرد ثم تقطع و تقدم ، الف عافية.