تنضف الدجاج ثم تقطع شرايح رقيقة

تخلط جميع التوابل مع بعض و ثم يوضع الدجاج في الخليط و يترك حوالي نصف ساعة

بعدها توضع شرايح الدجاج على شكل ضرب على الاسياخ

ثم تلف بي ورق الالمنيوم على هذا الشكل

تدخل الفرن المحمي مسبقاعلى درجة حرارة ٢٠٠ لي مدة ساعة ونص

و الف صحة