Nastar Lembut

Puri Jaelani
Puri Jaelani @purijaelani
Sekarang Tinggal Di Bekasi

Menjelang ramadhan pasti sudah banyak orang-orang yang mempersiapkan diri dengan berbagai macam perbekalan. Termasuk kue-kue kering untuk lebaran . Meskipun masih lama tapi rasanya sudah tidak sabar saja . Ini resep yang mudah untuk di coba , hanya saja butuh waktu yang lumayan lama untuk pembuatan selai nanasnya dan membuat bulatan-bulatan nastarnya . Selamat mencoba ya ..

Nastar Lembut

5 orang berencana membuat resep ini

Menjelang ramadhan pasti sudah banyak orang-orang yang mempersiapkan diri dengan berbagai macam perbekalan. Termasuk kue-kue kering untuk lebaran . Meskipun masih lama tapi rasanya sudah tidak sabar saja . Ini resep yang mudah untuk di coba , hanya saja butuh waktu yang lumayan lama untuk pembuatan selai nanasnya dan membuat bulatan-bulatan nastarnya . Selamat mencoba ya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 600 grtepung terigu
  3. 350 grmargarin blueband cookies
  4. 2 butirkuning telur
  5. 85 grgula halus
  6. sejumputgaram
  7. Bahan Selai :
  8. 2 buahnanas besar
  9. 1 batangkayu manis
  10. 4 butircengkeh
  11. 100 grgula pasir
  12. Olesan :
  13. 2 butirkuning telur
  14. 2 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nanas buang bintik2 hitamnya, cuci bersih lalu blender. Siapkan panci masukkan nanas, kayu manis dan cengkeh masak dengan api sedang. Setelah sedikit mengering tambahkan gula. Masak hingga kental dan tidak berair. Buang cengkeh dan kayu manisnya.Dinginkan dahulu sebelum di buat nastar. Jika sisa Ini bisa juga di simpan di kulkas ya buat bikin nastar lagi nanti atau olesan roti tawar.

  2. 2

    Mixer margarin dengan gula halus hingga tercampur lalu masukkan kuning telur satu persatu. Mix kurleb 1 menit. Matikan mixer dan masukkan terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikin aduk dengan spatula atau bisa juga menggunakan tangan. Aduk hingga kalis dan bisa di bentuk.

  3. 3

    Ambil adonan buat bulatan kecil2 dan masukkan selai. Agar memudahkan pengerjaan saat membentuk nastar, saya siapkan selainya terlebih dahulu seperti pada gambar.

  4. 4

    Tata nastar pada loyang yang sudah di olesi dengan margarin, olesi di atasnya dengan kuning telur panggang selama kurleb 10 menit lalu keluarkan dan olesi kembali dengan kuning telur. Panggang hingga matang.

  5. 5

    Kalau teman-teman malas membuat bulatan, capek atau mungkin kesulitan, saya sarankan ambil mudahnya saja bentuknya di gepengin seperti pada gambar ini. rasanya tetep enak juga kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puri Jaelani
Puri Jaelani @purijaelani
pada
Sekarang Tinggal Di Bekasi
Cah boYoLaLi @purijaelani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa