يهرس البطاطس مع المقدوس والملح والفلفل الاسود

ناخذ قطعة صغيرة وتضغط من المنتصف وتحشى بالجبن

يغلق جيدا ويكور ويوضع في الطحين

يصف في صينية ويدخل للفريزر الى وقت الحاجة

يخرج من الفريزر ويقلى في زيت حار مباشرة

يقدم مع المقدوس وبالهناء والعافية