Perkedel jagung khas minangkabau

Kiki Anesi Widia
Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen
Samarinda

Rindu kampung halaman Bukittinggi ,kalo disana nyebutnya " paragede jaguang",..pengen ngemil yang anget" selagi hujan, buka kulkas ada jagung nganggur langsung eksekusi

Perkedel jagung khas minangkabau

Rindu kampung halaman Bukittinggi ,kalo disana nyebutnya " paragede jaguang",..pengen ngemil yang anget" selagi hujan, buka kulkas ada jagung nganggur langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2jagung manis
  2. 1 Batangdaun bawang
  3. 3 Batangseledri
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 1telur ayam
  7. 1 sendok makantepung beras
  8. 3 sendok makantepung terigu
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung manis di blender kasar, cabe keriting di giling halus dengan bawang putih. Daun bawang dan seledri rajang halus

  2. 2

    Taruh dalam wadah, campurkan jagung, telur, tepung beras dan terigu, potongan daun bawang dan seledri, gilingan cabe dan garam secukupnya

  3. 3

    Aduk rata, kalau masih terlihat encer tambahkan tepung terigu dan beras secukupnya

  4. 4

    Goreng dengan takaran 1 sendok makan dengan api sedang ya...

  5. 5

    Kalau udah kecoklatan bisa di angkat, tiriskan dan sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Anesi Widia
Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen
pada
Samarinda
Lahir dan besar di Bukittinggi - Sumatera BaratKeturunan - Jawa TengahTinggal di Samarinda - BorneoSeorang istri dan Ibu dari 3 anak lelaki yang mencintai area kerjanya yaitu " DAPUR"Area yang menciptakan masakan yang lezat dan sehat untuk orang" tersayang
Lebih banyak

Resep Serupa