Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @AlyaSimpleCooking.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏Mohon maaf jika masih ada kekurangan 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak ❤️❤️😊😊👍👍I recooked this recipe from Miss @AlyaSimpleCooking.. Thank you Miss for the recipe 😊😊❤️❤️🙏🙏 Please appologized if there is any imperfection 🤭🤭🙏🙏The taste is so delicious 👍👍😊😊❤️❤️#TiketGoldenBatikAppron#CookpadCommunity_Jajarta#OkonomiyakiSederhana#EnakdanBergizi

I’ve always wanted to bring home a memory of my favourite city, Osaka, and this homemade savoury pancake did it justice. The name Okonomiyaki derived from the word okonomi, meaning "whatever you like" and yaki meaning "cooked", hence I chose octopus leg and bacon as topping but you may add on shrimp, oyster, beef or any other leftovers in your fridge! I much prefer this thick & chewy version compared to the thinner, noodle-based Hiroshima counterpart.

Berasal dari kerinduan akan okonomiyaki yang biasanya saya makan di kedai yang ada di pusat kota Kumamoto, Jepang. Simple tapi bikin rindu. Bahan intinya sih cuma kubis tepung telur air, tinggal tambah topping sesuai keinginan.

Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. disini saya menggunakan bahan yang ready didapur aja,maklum lah lagi pandemic gini harus pinter hemat deh hehe.Alhamdulillah,Sekeluarga suka banget sekejap habis,pdhl td niatnya mau dimakan pakai nasi anget.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok

Pernah membawakan menu ini untuk bekal Paksu ke kantor. Aman-aman saja selama saus dan topping dikemas terpisah, baru ditambahkan ketika Okonomiyaki sudah akan dimakan.Dapat resep ini dari @cookwithpiyo menurut cerita resep ini diperoleh langsung dari orang Jepang asli. Jadi lumayan otentik ya. Bahan-bahannya juga cukup mudah diperoleh. Kalaupun ada yang sulit ditemukan di tempat kalian boleh diganti dengan bahan lain atau dilewatkan/tidak usah dipakai saja.Okonomiyaki artinya "panggang sesuai keinginanmu apapun yang kamu suka" merupakan hidangan Jepang yang terbuat dari adonan tepung, telur, kubis/kol dengan berbagai tambahan bahan sesuai selera yang dipanggang/digoreng di atas wajan datar (teppan).Hidangan ini populer di Jepang. Menurut saya adonannya mirip bakwan/bala-bala. Bedanya, dimasak dengan sedikit minyak.#CINTE_BekalPraktis#BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Masih punya stok sayuran dan telur. Dari kemarin pengen bikin Okonomiyaki biar ga tralu banyak makan gorengan. Dan baru bisa bikin buat menu sahur. Karena pake bahan seadanya jadi lebih mirip dadar telur dan anak-anak suka walaupun banyak campuran sayurannya dan karena sedang mengurangi produk gluten maka tambahan tepungnya saya pake tepung beras. Saya ga pake bahan taburan dan saus karena anak saya kurang suka sausnya. Alhamdulillah beberapa bahan yang di skip tidak merubah rasa dan tetap enak.Source : @dapur_moengil#IsiKulkasku#GAS2025#Cookpadcommunity_Tangerang

Tapi rasa jepang, kok! 😂 Ini memang resep yang dibuat untuk meniru bahan-bahan asing itu. Hehehe. Nanti di bawah aku tuliskan bahan apa yang bisa skip dan apa yang harus ada ya. 😉Teruuus, okonomiyaki itu bukan telur dadar ya, teman-teman.. 😅 lebih mirip bakwan sayur di Indonesia 😊Ini bikinnya praktis, cepet. Favorit aku dan adik untuk teman movie night di rumah. 👍😆

Waktu belanja sayur, kubis yang ada tinggal yang ukuran besar dan harus dibeli utuh. Jadi inget okonomiyaki waktu sampe rumah. Dengan bahan seadanya di rumah saya mencoba bereksperimen, hasilnya menurut saya rasanya mirip dengan yang pernah saya beli. Selamat Mencoba.

🗓️ 15.06.2022Lihat resep ini di channel Youtube Yackikuka kok jadi tertarik, bahannya mudah dan tentu saja cara membuatnya gampang 😀 bisa jadi cemilan sehat juga kan.Sekalian ikutan posbar minggu ini, yang bertema Olahan Sayur Sembunyi untuk Si Kecil. Saya beruntung dan bersyukur sekali, kedua anak saya tidak memilih soal makanan dan menyukai sayuran. Terkadang saja mereka request minta fastfood, tapi sehari saja tidak makan sayur mereka akan minta keesokan harinya 🙏Story :Okonomiyaki (お好み焼き) adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih. Okonomi berarti "suka-suka" (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti "panggang".Ada 2 jenis okonomiyaki :1. ala Kansai : irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat puyonghai2. ala Hiroshima (Hiroshimayaki) :irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dilebarkan di atas penggoreng seperti sewaktu membuat panekuk.#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe20 #PekanPosbar #SayurUntukSiKecil #CPBali_PecintaSayur #CookpadCommunity_Bali #SimpleOkonomiyakiSource :https://youtu.be/RAn7oq5utyk

Okonomiyaki adalah makanan Jepang berupa goreng tepung dengan kol ditambah isi, seperti daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang yang diletakkan di bagian atas sesuai dengan selera.Okonomiyaki terdiri dari dua versi:1) Versi Kansai: irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat fuyunghai. (Saya akan membuat versi ini 🤩✅)2) versi Hiroshima (Hiroshimayaki): irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dibulatkan seperti membuat panekuk.Walaupun Okonomiyaki yang asli digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan, okonomiyaki bisa digoreng di atas wajan biasa (penggorengan datar) dengan hasil yang hampir sama enaknya.(Sumber artikel : wikibooks.org)Source : Ananda Hapsari PutriBahan yang saya gunakan dalam #HidanganAsiaTimur daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori Tepung dan Dairy Product yakni Tepung Terigu dan Tepung Tapioka.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#MasakItuSaya

Okonomiyaki biasanya tebel, tapi kali ini saya bikinya sesuai selera aja... Ala2 dadar telor tapi pakai topping persis okonomiyaki... Dari pada di dadar biasa, di modif2 dikit atasnya uda jadi istimewa..😋😋