อาหารไทยประจำชาติ มีสูตรน้ำซอสผัดไทยแบบง่ายๆ และเทคนิคการผัดให้อร่อยและน่าทานอย่างละเอียดค่ะ # ครัวผจญภัย

ผัดไทยเมนูอาหารประจำชาติไทยที่ได้รับความนิยมในต่างแดนอีกด้วย #ครัวผจญภัย

ความอยากทำแจกจ่ายให้เพื่อนบ้าน เล่นผัดจนปวดหลังเลยทีเดียว

ผัดไทยคงเป็นอาหารจานหนึ่งที่ได้อิทธิพลมาจากการผัดเส้นของจีน แต่นำเอาเครื่องปรุงของไทยอย่างน้ำมะขามมาผสมผสานให้ได้รสชาติแบบไทยๆใช้เส้นเส้นแห้งของไวไว แช่น้ำ 10 นาที ผสมน้ำผัดไทยโดยหารใช้ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะขาม ในอัตราส่วนเท่าๆ กัน เคี่ยวให้เดือดเพื่อผสมกันผัดไชโป๊วหวานกับน้ำมัน ใส่ไข่ ใส่เส้น ผัดให้หอม ใส่น้ำผัดไทย ผัดให้เรื่องแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย ใส่ถั่ว เต้าหู้ทอด ถั่วงอก พอได้ที่ใส่กุ้งที่รวนไว้แล้วลงไปคลุกเป็นขั้นตอนสุดท้ายเสียดายไม่มีใบกุยช่าย ไม่งั้นจะหอมกว่านี้เยอะ

เคล็ดลับความง่าย อยู่ที่น้ำซอสผัดไทย#5000มื้อให้น้อง

#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูผัดไทยเป็นเมนูที่ไม่คิดมาก่อนเลยว่าจะทำได้ พอได้ลองลงมือทำแล้ว คนทั้งบ้านบอกอร่อยมาก อยากให้ทุกคนลองทำทานดูนะคะ