تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

6 أشخاص
  1. دجاج مفروم
  2. خضار مشكلة جاهزة
  3. ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
  4. بطاطس مقطعة شرائح ومقلية
  5. عجينة رقاق السمبوسة
  6. مقادير الباشميل:
  7. 50 جرامزبدة
  8. 6 ملاعقدقيق أبيض
  9. 2 كوبحليب سائل
  10. ملح وفلفل

الخطوات

  1. 1

    نبدأ بسم الله بتسبيك اللحمة وتبهيرها ثم نضيف الخضار

  2. 2

    نفرد حبات الرقاق بالشكل "+" ونضع الحشوة مع اضافة جبنة مازوريلا حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنها. كما هو موضح بالصورة

  3. 3

    نلف الرول ونحرص على عدم تكرار عدد اللفات حتى يصبح رقيقا وناضجا

  4. 4

    نصف الرولات بالصينية حتى انتهاء الكمية. ثم نغطيها بقطع البطاطس المقلية

  5. 5

    نجهز الباشميل بإذابة الزبدة أولا ثم اضافة الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تمازج الزبدة مع الدقيق ثم اضافة الحليب بكميات متفاوتة ونستمر بالتحريك لحين الحصول على خليط متماسك وثقيل نوعا ما

  6. 6

    نغطي طبقات الصينية بالباشميل وتزج في الفرن من الأسفل والأعلى على درجة حرارة 130 حتى تشقر الطبقة العليا..وبالهناء والعافية طبق لذيذ ورائع

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

سماح (موحة)
سماح (موحة) @cook_16650168
عهود تسلم ايدك شكلها روعة

وصفة من

عهود
عهود @cook_5673199
نُشرت في

وصفات مشابهة