Selai Nanas untuk isian Nastar

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Ceritanya bikin selai nanas utk bakulan nastar, bru pertama kali bikin selai nanas sewajan guede

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahnanas madu uk sedang
  2. 750 grgula pasir
  3. 3 buahkayu manis
  4. 8 buahcengkeh
  5. 2 sdtkayumanis bubuk
  6. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nanas, bersihkan dan parut

  2. 2

    Masak nanas yang sudah diparut dalam wajan bersama kayu manis dan cengkeh

  3. 3

    Setelah mengental dan air menyusut masukkan gula pasir, aduk rata, masukkan kayu manis bubuk

  4. 4

    Masak sampai kuah set dan selai agak mengering, agar selai gampang dibentuk bulat, kalo sudah mulai set jangan ditinggal2 ya harus sering diaduk agar bawahnya tidak gosong

  5. 5

    Hampir 5 jam baru selesai

  6. 6

    Harus bener bener kering biar mudah saat dipulung2 bulat, gunanya utk memudahkan saat membentuk nastar

  7. 7

    Tinggal peer bulet2in

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar (5)

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Tahan brapa lama teh .. dan gmn cara penyimpananx

Resep Serupa