Bubur Ketan Hitam

Ika Yudhawastuti
Ika Yudhawastuti @ikayudhawastuti
Yogyakarta

Salah satu favorit saya dan terobsesi sekali untuk bisa buat sendiri (karena biasanya cuma bisa beli di warung burjo), dan akhirnya terealisaai...yeayyy 🤗

Bubur Ketan Hitam

Salah satu favorit saya dan terobsesi sekali untuk bisa buat sendiri (karena biasanya cuma bisa beli di warung burjo), dan akhirnya terealisaai...yeayyy 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 500 grketan hitam
  2. 120 mlsantan
  3. 2 buahdaun pandan
  4. secukupnyaGula merah
  5. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan hitam semalaman atau lebih supaya gak lama membuat buburnya.

  2. 2

    Rebus ketan hitam dengan daun pandan, tambahkan garam dan aduk hingga menyusut airnya, lalu tambahkan gula jawa.

  3. 3

    Icip rasa dan tingkat kekenyalan ketan hitam, jika dirasa masih keras tambahkan air.

  4. 4

    Untuk kuahnya : masak santan dengan daun pandan, tambahkan garam dan aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Yudhawastuti
Ika Yudhawastuti @ikayudhawastuti
pada
Yogyakarta
Ndak jago masak tapi percaya setiap orang khususnya perempuan bisa memasak, hanya perlu niat dan keberanian melakukannya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa